结论：在原告否认赠与被告钱，又说是借给被告的情况下，关键在于证据的收集与法律关系的认定。以下从不同角度进行分析：

1. 法律关系认定：

   • 借贷关系：若原告主张是借贷关系，需提供证据证明双方存在借贷合意，如借条、借款合同、转账记录等，以及证明款项已实际交付给被告。根据《中华人民共和国民法典》第六百六十七条：“借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。”若证据充分，法院将认定双方为借贷关系，被告需承担还款责任。
   • 赠与关系：若被告主张是赠与关系，则需提供证据证明原告有赠与的意思表示，且款项已实际交付。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条：“赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。”若证据充分，法院将认定双方为赠与关系，被告无需承担还款责任。

2. 证据收集与举证责任：

   • 原告举证：原告作为主张借贷关系的一方，需承担举证责任，提供充分证据证明借贷关系的存在。若证据不足或存在瑕疵，法院可能不予支持其主张。
   • 被告抗辩：被告若主张赠与关系或其他法律关系，也需提供相应证据进行抗辩。若被告无法提供有效证据，且原告证据充分，法院将倾向于支持原告的主张。

3. 可能法律后果：

   • 若认定借贷关系：被告需按照法院判决承担还款责任，包括本金及可能产生的利息。若被告拒不履行，原告可申请强制执行。
   • 若认定赠与关系：被告无需承担还款责任，原告无权要求被告返还款项。
   • 若证据不足或无法认定法律关系：法院可能根据现有证据及双方陈述，结合日常生活经验法则，对法律关系进行推断。若仍无法确定，法院可能驳回原告的诉讼请求。

建议：

• 对于原告而言，应尽快收集并整理相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明借贷关系的存在。同时，注意保留证据的原始载体，确保证据的真实性和完整性。
• 对于被告而言，若主张赠与关系或其他法律关系，也应积极收集证据进行抗辩。同时，注意分析原告提供的证据，寻找可能的漏洞或矛盾点，以削弱原告的主张。
• 双方均可考虑在诉讼前寻求专业律师的帮助，进行法律咨询和诉讼策略规划，以提高诉讼效率和胜诉率。

在处理此类纠纷时，证据的收集与法律关系的认定是关键。若您在此方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。