结论：老人可以通过遗嘱将兄弟的房子指定由姐姐继承，但需满足一定条件。以下从不同角度进行分析：
一、遗嘱继承的基本原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公民有权通过遗嘱处分个人财产，包括房产。这意味着，如果房子属于老人的个人财产，老人完全有权通过遗嘱将其指定由姐姐继承，无论该房产原本登记在谁的名下（在老人拥有完全处分权的前提下）。
二、房产的权属问题
房产为老人个人财产：
- 如果房子是老人通过购买、继承、赠与等方式获得的，且登记在老人名下，那么该房产属于老人的个人财产。老人有权通过遗嘱将其指定由姐姐继承。
房产为兄弟所有：
- 如果房子原本登记在兄弟名下，且兄弟拥有完全的处分权，那么老人无权直接通过遗嘱将该房产指定由姐姐继承。因为遗嘱只能处分遗嘱人自己的财产，而不能处分他人的财产。
- 特殊情况：如果兄弟愿意将房产赠与老人，或者老人通过合法途径（如购买、继承等）获得了该房产的所有权，那么老人就可以通过遗嘱将其指定由姐姐继承。
三、遗嘱的形式和效力
遗嘱形式：
- 遗嘱可以采用自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱、公证遗嘱等多种形式。无论采用哪种形式，都需要满足法律规定的条件，如遗嘱人必须具有完全民事行为能力、遗嘱内容必须合法、遗嘱形式必须符合法律规定等。
遗嘱效力：
- 遗嘱一旦成立并生效，就具有法律约束力。遗嘱继承人（如姐姐）有权按照遗嘱的约定继承房产。
- 如果遗嘱存在瑕疵或无效情形（如遗嘱人无民事行为能力、遗嘱内容违法、遗嘱形式不符合法律规定等），则遗嘱可能被撤销或无效，房产将按照法定继承顺序进行继承。
四、实际操作建议
确认房产权属：
- 在老人立遗嘱前，应首先确认房产的权属情况。如果房产原本登记在兄弟名下，且兄弟拥有完全的处分权，那么老人需要与兄弟协商并获得其同意，或者通过合法途径获得房产的所有权。
咨询专业律师：
- 立遗嘱是一项严肃的法律行为，涉及复杂的法律问题和财产处分。因此，建议老人在立遗嘱前咨询专业律师，确保遗嘱的合法性和有效性。
妥善保管遗嘱：
- 遗嘱是遗嘱人处分个人财产的重要法律文件，应妥善保管。建议将遗嘱存放在安全的地方，并告知遗嘱继承人或相关人员遗嘱的存在和存放地点。
总结与建议：老人可以通过遗嘱将个人房产指定由姐姐继承，但需确保房产属于老人的个人财产且遗嘱合法有效。如果房产原本登记在兄弟名下且兄弟拥有完全的处分权，老人需要与兄弟协商或通过合法途径获得房产的所有权后再立遗嘱。在立遗嘱过程中，建议咨询专业律师以确保遗嘱的合法性和有效性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。