结论是：线上买的蔬菜烂了，在一定条件下是可以依据食品法要求赔付的。以下从不同角度为你详细分析：

法律依据角度

根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失。这里的“不符合食品安全标准的食品”就包括了变质、腐烂等影响食品安全的情形。所以，如果你线上购买的蔬菜属于腐烂变质，不符合食品安全标准，那么你就有权要求赔付。

赔付条件角度

1. 证明蔬菜腐烂与购买行为有关：你需要保留好购买蔬菜的相关证据，比如订单截图、支付记录等，以证明这些腐烂的蔬菜确实是从该线上商家处购买的。同时，最好能提供蔬菜腐烂的照片或视频等直观证据，这样更有利于证明你的诉求。
2. 及时与商家沟通：在发现蔬菜腐烂后，应尽快与商家取得联系，说明情况并提出赔付要求。根据《消费者权益保护法》的规定，消费者有权要求经营者对提供的商品或者服务承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等责任。如果商家拒绝赔付或者拖延赔付，你可以进一步采取其他措施。

赔付方式角度

1. 协商赔付：你可以先与商家协商，要求商家退还购买蔬菜的款项，或者根据蔬菜的腐烂程度和你的实际损失，要求商家给予一定的赔偿。如果商家同意协商赔付，那么双方可以签订一份简单的赔付协议，明确赔付金额和赔付方式等。
2. 投诉举报：如果与商家协商无果，你可以向相关的消费者协会或者市场监督管理部门进行投诉举报。这些部门会对你的投诉进行调查处理，并督促商家履行赔付责任。
3. 法律诉讼：如果通过投诉举报等方式仍然无法解决问题，你还可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明自己的诉求，比如购买证据、蔬菜腐烂证据、与商家的沟通记录等。

实际案例参考角度

虽然每个案件的具体情况都有所不同，但有一些类似的案例可以为你提供参考。比如，有消费者在线上购买了水果，收到后发现水果已经腐烂变质，无法食用。该消费者及时与商家沟通并保留了相关证据，最终通过投诉举报和协商的方式，成功获得了商家的赔付。所以，只要你能够提供充分的证据并按照合法的途径进行维权，那么获得赔付的可能性是比较大的。

建议：在遇到线上购买蔬菜腐烂的情况时，不要慌张，及时保留好相关证据，并与商家进行沟通协商。如果商家不配合，你可以向相关部门投诉举报或者考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果你还有其他疑问或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。