针对您提出的“公司卖了员工工龄怎么弄”的问题，这实际上涉及到了公司转让或重组时员工工龄的计算以及可能的“买断工龄”情况。下面我将结合相关法律法规，为您详细解答。
一、公司转让时员工工龄的计算
在公司转让的情境下，员工工龄的计算是一个核心问题，它直接关系到员工的权益。根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关实施条例：
工龄连续计算：
- 如果公司转让后员工继续在新公司工作，且新旧公司之间未就员工工龄进行特别约定，员工的工龄应当连续计算。即员工在公司转让前后的工作时间均应计入工龄，享受相应的工龄待遇，如经济补偿、年假等。
工龄重新计算：
- 如果员工在公司转让后与新公司签订了新的劳动合同，并且新合同中明确约定了工龄重新计算，那么员工的工龄将按照新合同的约定进行计算。新公司的工作时间将成为员工新的工龄起点。但需注意，如果原公司已经支付了基于原工龄的经济补偿，新公司通常不再考虑员工在原公司的工作年限。
工龄合并计算：
- 如果员工非因本人原因从原公司被安排到新公司工作，根据《劳动合同法实施条例》，其在原公司的工作年限可以合并计算为新公司的工作年限。但同样，若原公司已支付经济补偿，新公司计算时可能不再考虑原工作年限。
二、关于“买断工龄”的情况
“买断工龄”并非法律术语，而是企业通过与员工协商一致，支付一定经济补偿以解除劳动关系的行为。这通常发生在企业因经营困难、改制重组等原因需与员工解除劳动关系时。
合法性确认：
- “买断工龄”实质为协商解除劳动合同，其合法性基于《劳动合同法》中用人单位与劳动者可协商一致解除劳动合同的规定。
经济补偿计算：
- 经济补偿按劳动者在本单位工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 月工资指劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若劳动者月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按职工月平均工资三倍的数额支付，且年限最高不超过十二年。
协议签订与支付：
- 双方需签订书面解除劳动合同协议，明确经济补偿金的支付方式、时间等关键条款。
- 企业应在办结工作交接时支付经济补偿金，支付方式可为现金或银行转账等合法方式。
三、实际操作建议
查阅合同条款：
- 在公司转让或面临“买断工龄”时，员工应仔细查阅与公司的劳动合同条款，特别是关于工龄计算和经济补偿的约定。
咨询专业人士：
- 如果对工龄计算或经济补偿有疑问或争议，建议及时咨询专业律师或相关劳动部门，以获取更准确的解答和帮助。
保留相关证据：
- 在整个过程中，员工应保留好与公司的沟通记录、合同文本、工资单等相关证据，以备后续维权之需。
综上所述，公司转让时员工工龄的计算方式以及“买断工龄”的处理均需根据具体情况和法律法规进行判断。员工应密切关注自己的劳动合同条款和法律法规的变化，以确保自己的合法权益得到有效维护。