因患过梅毒被拒绝入职，一般情况下是可以考虑通过法律途径维护自身权益的，但具体能否打官司以及胜诉的可能性，还需要根据具体情况来分析。
首先，我们要明确的是，梅毒是一种可以治疗的疾病，并且患者在治愈后是可以正常工作和生活的。因此，如果用人单位仅仅因为员工曾经患过梅毒就拒绝其入职，这可能涉及到对员工的歧视。
从法律角度来看：
平等就业权：根据《中华人民共和国劳动法》和《就业促进法》，劳动者享有平等就业的权利，用人单位招用人员以及职业中介机构从事职业中介活动，必须向劳动者提供平等的就业机会和公平的就业条件，不得实施各种就业歧视。
健康检查与隐私保护：虽然用人单位在招聘时有权对劳动者进行必要的健康检查，但这并不意味着可以随意获取或泄露劳动者的个人隐私信息，特别是与工作能力无直接关联的疾病信息。
诉讼可能性：如果用人单位确实因为员工曾经患过梅毒而拒绝其入职，并且没有提供合理的解释或依据，那么员工可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括但不限于向劳动监察部门投诉、提起劳动仲裁或诉讼等。
从实际操作角度来看：
证据收集：员工需要收集足够的证据来证明用人单位的拒绝入职行为是基于对梅毒的歧视，而不是其他合理的工作要求或条件。
法律咨询：在决定采取法律行动之前，建议员工先咨询专业的劳动法律师，了解具体的法律程序和可能面临的风险及后果。
沟通与协商：在某些情况下，通过与用人单位的沟通和协商，也可能解决入职问题，避免不必要的法律纠纷。
综上所述，因患过梅毒被拒绝入职是可以考虑通过法律途径来维护自身权益的。但具体能否打官司以及胜诉的可能性，还需要根据员工的具体情况、用人单位的拒绝理由以及相关的法律法规来综合判断。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。