结论：将解除合同通知送达给公司以外人员，其有效性取决于多种因素，一般情况下，若该人员并非合同相对方或其授权代表，则送达无效。以下从不同角度详细分析：
一、送达对象的有效性判断
合同相对方或其授权代表：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百六十五条，当事人一方依法主张解除合同的，应当通知对方。这里的“对方”指的是合同相对方，即与发出解除通知方签订合同的另一方当事人。
- 如果送达的对象是合同相对方或其明确授权的代表（如法定代表人、授权代理人等），则送达有效。因为这类人员有权代表合同相对方接收通知，并作出相应处理。
公司以外人员：
- 如果送达的对象是公司以外的人员，且该人员并非合同相对方或其授权代表，则送达通常无效。因为这类人员没有法律上的义务或权利去接收并处理解除合同通知。
- 例如，将解除合同通知送达给合同相对方的普通员工、合作伙伴、客户等，这些人员并非合同约定的接收通知的对象，因此送达无效。
二、送达方式的有效性判断
即使送达对象是合同相对方或其授权代表，送达方式的有效性也至关重要。根据相关法律规定和司法实践，有效的送达方式通常包括：
直接送达：
- 将解除合同通知直接交付给受送达人本人或其授权的签收人。这是最直接、最有效的送达方式，能够确保通知内容准确无误地传达给对方。
邮寄送达：
- 通过邮政特快专递（EMS）等可靠方式寄送解除合同通知，并保留寄送凭证和签收记录。在邮寄封面或详情单上应明确注明所寄文件的名称，如“解除合同通知书”，以便对方识别。
电子送达：
- 在符合法律法规规定及双方约定的情况下，可以通过电子邮件、短信等电子方式送达。但需注意保存发送记录及对方的接收确认信息，以证明通知已有效送达。
公告送达：
- 在受送达人下落不明或用其他方式无法送达时，可以通过报纸刊登公告或法院公告栏张贴公告等方式进行送达。但公告送达通常作为最后手段，且需遵循法定程序和期限。
三、确保送达有效性的建议
优先选择直接送达或邮寄送达：
- 这两种方式相对更为可靠，且能够提供有效的送达证明。在可能的情况下，应优先选择这两种方式送达解除合同通知。
仔细核对受送达人信息和地址：
- 在送达前务必确认受送达人的姓名、联系方式及地址等信息准确无误。避免因信息错误导致送达无效或延误。
妥善保管送达证明：
- 无论采用何种送达方式，都应妥善保管相关证明文件（如签收单、邮寄凭证、电子发送记录等）。这些证明文件在后续可能发生的纠纷中将成为关键证据。
及时跟进送达情况：
- 在送达后应及时跟进对方的签收情况或反馈意见。如果发现送达存在问题或对方未收到通知，应及时采取补救措施（如重新邮寄并标注“补发”字样）。
示例说明：假设A公司与B公司签订了一份买卖合同，后因B公司违约，A公司决定解除合同。A公司应将解除合同通知送达给B公司的法定代表人或授权代理人，并保留好送达证明。如果A公司错误地将通知送达给了B公司的普通员工或外部合作伙伴，且该人员并非合同相对方或其授权代表，则送达无效。此时，A公司应及时采取补救措施，重新将通知送达给正确的对象。
最后提醒：在处理合同解除事宜时，务必确保送达对象和送达方式的有效性。如果对此存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。