结论：故去的人有债务但无凭据的情况下，处理起来确实比较棘手，但并非完全无法解决。以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、法律角度分析
债务的证明责任：
- 在法律上，主张债务存在的一方（通常是债权人）需要承担证明责任，即需要提供证据证明债务的存在、金额以及债务人的身份等信息。
- 若没有书面凭据，债权人可能需要通过其他方式证明债务，如证人证言、转账记录、聊天记录等，这些都可以作为间接证据来支持债务的存在。
继承与债务的关系：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承人继承遗产的同时，也继承了被继承人的债务，但以遗产的实际价值为限。
- 如果债务人去世，其遗产需要先用于清偿债务，剩余部分才能由继承人继承。因此，即使没有书面凭据，债权人仍有权向债务人的继承人主张债权，但需要提供足够的证据证明债务的存在。
二、实际操作建议
收集证据：
- 债权人应尽可能收集与债务相关的所有证据，包括但不限于转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 这些证据应能够形成完整的证据链，以证明债务的存在、金额以及债务人的身份。
与继承人协商：
- 在收集到足够证据后，债权人可以尝试与债务人的继承人进行协商，说明债务情况，并要求继承人承担清偿责任。
- 协商过程中，债权人应保持冷静和理性，避免情绪化行为，以达成双方都能接受的解决方案。
法律途径：
- 如果协商无果，债权人可以考虑通过法律途径解决纠纷。这包括向法院提起诉讼，要求继承人承担清偿责任。
- 在诉讼过程中，债权人需要提交收集到的证据，以证明债务的存在和金额。法院将根据证据和法律规定作出判决。
三、特殊情况考虑
债务时效问题：
- 债权人需要注意债务的诉讼时效问题。根据《中华人民共和国民法典》的规定，一般的诉讼时效期间为三年。如果债权人在诉讼时效期间内未主张债权，则可能丧失胜诉权。
- 因此，债权人应及时主张债权，避免超过诉讼时效期间。
遗产不足清偿债务：
- 如果债务人的遗产不足以清偿全部债务，债权人可能需要按照法定顺序或比例分配遗产。
- 在这种情况下，债权人应了解相关法律规定，并与其他债权人协商分配方案。
四、风险提示
- 在没有书面凭据的情况下主张债权，债权人面临较大的举证难度和诉讼风险。因此，债权人应尽可能收集足够的证据来支持自己的主张。
- 如果债务人去世后其遗产已经分配完毕或无法追回，债权人可能面临无法清偿债务的风险。因此，债权人应及时采取行动，避免错过最佳时机。
总结与建议：故去的人有债务但无凭据时，债权人应尽可能收集证据、与继承人协商并考虑法律途径解决纠纷。同时，债权人需要注意债务的诉讼时效问题和遗产不足清偿债务的风险。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。