结论前置：在符合法定条件的情况下，可以申请扣留他人债权，这通常通过法律程序中的保全措施来实现，具体如下：
债权扣留的法律依据与程序
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，债权扣留本质属于财产保全措施的一种，即通过法院裁定禁止债务人（被保全人）向第三人（次债务人）收取到期或未到期债权，以保障申请人的债权实现。
- 申请条件：申请人需证明存在“情况紧急，不立即申请保全将会使其合法权益受到难以弥补的损害”的情形（如债务人转移财产、恶意逃避债务等），且需提供与保全金额相当的担保（如现金、房产、保险公司保函等）。
- 程序要求：申请人需向被保全财产所在地、被申请人住所地或对案件有管辖权的法院提交书面申请，明确保全标的（如具体债权金额、次债务人信息）、保全方式（如禁止支付、提存等）及担保材料。法院审查后若认为符合条件，会裁定保全并通知次债务人，次债务人需停止向债务人支付款项，否则需承担法律责任。
债权扣留的适用范围与限制
- 债权类型：仅限于“到期债权”或“未到期但可预期的债权”（如长期合同项下的分期付款债权）。若债权存在争议（如债务人否认债权存在），法院可能要求申请人提供初步证据（如合同、对账单等）证明债权合法有效。
- 次债务人权利：次债务人收到保全通知后，若对债权有异议（如已部分履行、债权已抵销等），可向法院提出书面异议，法院会审查异议成立与否。若异议成立，保全措施可能被解除；若异议不成立，次债务人仍需配合保全。
- 保全期限：债权保全的期限一般不超过3年（自法院采取保全措施之日起计算），期满前申请人需申请续封，否则保全自动解除。
实务操作中的注意事项
- 证据充分性：申请保全时需提供债权存在的初步证据（如合同、发票、对账单等），若证据不足可能导致保全申请被驳回。
- 担保风险：若保全错误（如最终判决申请人败诉），申请人需赔偿次债务人因保全遭受的损失（如资金占用利息、经营损失等），因此需谨慎评估保全必要性及担保金额。
- 执行衔接：保全债权后，若申请人胜诉，需在判决生效后及时申请强制执行，否则保全措施可能因超期失效。执行阶段法院会直接划扣次债务人应支付给债务人的款项至申请人账户。
总结：债权扣留是法律赋予债权人的重要救济手段，但需严格符合法定条件并履行程序。若您有具体案件需申请保全，建议提前整理债权证据、评估保全风险，并向我进一步咨询操作细节。