结论：汽车违停在非机动车道上，电瓶车撞上去受伤后索赔的误工费和营养费，并不一定由违停汽车方全赔，具体赔偿比例需根据事故责任划分来确定。
详细分析：
事故责任划分：
- 在此类交通事故中，首先需要确定的是事故责任。违停汽车在非机动车道上停车，显然违反了交通规则，对事故的发生负有一定的责任。然而，电瓶车驾驶员在行驶过程中也需保持足够的注意，如果电瓶车驾驶员存在疏忽或违规行为（如超速、未观察路况等），也可能对事故负有部分责任。
- 事故责任通常由交警部门根据现场勘查、证人证言、监控录像等证据进行综合判断，并出具事故责任认定书。
赔偿原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在交通事故中，赔偿原则通常遵循“过错责任原则”，即根据事故责任划分来确定赔偿比例。
- 如果违停汽车方被认定为全责，那么电瓶车驾驶员因事故导致的误工费和营养费等合理损失，应由违停汽车方全额赔偿。
- 如果电瓶车驾驶员也存在过错，那么赔偿比例将根据双方过错程度进行分担。例如，如果电瓶车驾驶员被认定为承担30%的责任，那么违停汽车方只需赔偿电瓶车驾驶员70%的合理损失。
误工费和营养费的计算：
- 误工费：通常根据电瓶车驾驶员的误工时间和收入状况来确定。误工时间一般根据医疗机构出具的证明来确定，收入状况则根据电瓶车驾驶员的实际收入或当地同行业平均工资来计算。
- 营养费：根据电瓶车驾驶员的受伤情况和医疗机构的建议来确定。营养费一般按照当地居民平均生活费标准的40%-60%的比例计算，具体数额需根据实际情况来确定。
实际操作建议：
- 在发生此类交通事故后，电瓶车驾驶员应及时报警并保护好现场，等待交警部门前来处理。
- 同时，电瓶车驾驶员应尽快就医并保留好相关医疗证明和费用单据，以便后续索赔。
- 在索赔过程中，电瓶车驾驶员可以与违停汽车方进行协商，如果协商不成，可以向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
特殊情况说明：
- 如果违停汽车方存在故意或重大过失行为（如酒驾、逃逸等），那么电瓶车驾驶员有权要求违停汽车方承担更高的赔偿责任。
- 另外，如果电瓶车驾驶员因事故导致残疾或死亡等严重后果，那么赔偿范围将不仅限于误工费和营养费，还包括残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费等多项费用。
总结与建议：
- 在此类交通事故中，赔偿比例并非固定不变，而是根据事故责任划分来确定。因此，电瓶车驾驶员在索赔前应先了解事故责任划分情况。
- 如果电瓶车驾驶员对事故责任划分或赔偿比例有异议，可以咨询专业律师或向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。
- 在日常生活中，无论是汽车驾驶员还是电瓶车驾驶员，都应遵守交通规则，保持足够的注意，以避免类似交通事故的发生。
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