关于孩子在游乐场夹伤手要求赔偿的具体金额，无法直接给出一个固定的数字，因为赔偿金额需根据实际损失、过错程度等多方面因素综合确定。不过，我可以从法律角度为你详细分析赔偿的构成及计算方式。
一、赔偿的构成
在侵权纠纷中，赔偿通常包括以下几个部分：
医疗费用：这是最直接且必要的支出，包括因夹伤手而产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等。这些费用应当有相应的医疗票据作为证明。
护理费用：如果孩子因夹伤手需要专人护理，那么护理费用也是赔偿的一部分。护理费用的计算通常根据护理人员的收入状况、护理时间和护理级别来确定。
营养费用：为了促进伤口愈合，孩子可能需要额外的营养补充。这部分费用虽然难以精确计算，但可以根据孩子的实际情况和医生的建议来合理估算。
交通费用：因就医、复查等产生的交通费用，也是赔偿的考虑范围。这些费用应当有相应的交通票据作为证明。
精神损害抚慰金：如果孩子的夹伤较为严重，对其精神造成了较大的伤害，那么还可以要求赔偿精神损害抚慰金。这部分费用的数额通常根据孩子的受伤程度、年龄、家庭情况等因素来综合确定。
二、赔偿金额的计算方式
赔偿金额的计算并没有一个固定的公式，而是需要根据上述各项费用的实际情况来综合确定。以下是一个简化的计算示例：
则总赔偿金额可能为：5000元（医疗费用）+ 3000元（护理费用）+ 1000元（营养费用）+ 500元（交通费用）+ 2000元（精神损害抚慰金）= 11500元
三、其他考虑因素
过错程度：如果游乐场在安全管理上存在过错，如设备维护不当、安全警示不足等，那么游乐场应当承担相应的赔偿责任。如果孩子或其监护人也存在一定过错，如未遵守游乐场规定、未尽到监护职责等，那么可能会减轻游乐场的赔偿责任。
证据收集：在要求赔偿时，务必收集好相关证据，如医疗票据、护理证明、交通票据、现场照片或视频等。这些证据将有助于证明你的损失和游乐场的过错。
协商与诉讼：在要求赔偿时，可以先尝试与游乐场进行协商。如果协商不成，可以考虑通过法律途径解决纠纷，如向法院提起诉讼。
最后，我建议你在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，依法维护自己的合法权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。