在合同纠纷的简易程序中，如果不同意签字，一般不能直接通过“复核”程序来改变结果，但可以通过上诉等法定途径来维护自己的权益。以下是对这一问题的详细分析：
一、简易程序的特点与签字的意义
简易程序是民事诉讼中的一种快速审理程序，适用于事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的简单民事案件。在简易程序中，法院会尽量简化诉讼程序，提高审判效率。签字通常意味着对法院调解协议、判决结果或相关法律文书的认可。如果不同意签字，实际上是对调解协议、判决结果或相关法律文书的内容存在异议。
二、不同意签字后的法律途径
上诉：
- 如果对简易程序的判决结果不服，可以在法定期限内（通常是判决书送达之日起十五日内）向上一级人民法院提起上诉。
- 上诉是当事人对一审判决不服时，请求上一级人民法院对案件进行重新审理的法定途径。
- 在上诉过程中，当事人可以提出新的事实、证据和理由，以支持自己的诉讼请求。
申请再审：
- 如果认为判决存在错误，且符合法律规定的再审条件（如新证据的出现、原判决适用法律错误等），可以在法定期限内向原审人民法院或上一级人民法院申请再审。
- 再审程序是对已经发生法律效力的判决、裁定、调解书进行再次审理的特殊程序。
其他救济途径：
- 除了上诉和申请再审外，当事人还可以通过信访、申诉等方式反映自己的诉求，但这些方式并不直接改变判决结果，而是可能促使法院对案件进行复查或启动再审程序。
三、关于“复核”的误解
- 在民事诉讼中，并没有“复核”这一法定程序来直接改变判决结果。当事人如果对判决结果不服，应当通过上诉、申请再审等法定途径来维护自己的权益。
四、建议与注意事项
及时行使权利：
- 如果对判决结果不服，应当在法定期限内及时行使上诉或申请再审的权利，以免错过时效。
准备充分证据：
- 在上诉或申请再审过程中，应当准备充分的证据来支持自己的诉讼请求，以提高胜诉的可能性。
寻求专业帮助：
- 合同纠纷案件往往涉及复杂的法律关系和专业知识，建议当事人在处理此类案件时寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。
总结来说，在合同纠纷的简易程序中，如果不同意签字，不能直接通过“复核”程序来改变结果。但可以通过上诉、申请再审等法定途径来维护自己的权益。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。