针对您提出的问题，即别人赠送了一个朋友炮弹，然后他又送给另外一个人，如何定罪的问题，这主要涉及到非法运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物罪的相关法律规定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 定罪依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，非法制造、买卖、运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物的，均构成犯罪。在此情况下，无论是赠送还是接受炮弹，都可能被视为非法运输或储存弹药的行为，从而构成犯罪。

2. 具体行为分析：

   • 赠送行为：如果赠送者明知炮弹属于违禁品，仍进行赠送，那么赠送者可能构成非法运输或邮寄弹药罪（如果赠送过程中涉及运输或邮寄）或非法储存弹药罪（如果赠送后炮弹被储存在赠送者处）。
   • 接受并再次赠送行为：接受炮弹的朋友，如果明知是违禁品仍接受，并再次赠送给其他人，那么该朋友的行为同样可能构成非法运输或邮寄弹药罪（如果赠送过程中涉及运输或邮寄）或非法储存弹药罪（在炮弹被储存期间）。同时，如果接受者将炮弹赠送给不具备合法持有资格的人，还可能涉及更严重的法律后果。

3. 量刑情节：

   • 量刑时会考虑多种因素，如犯罪动机、犯罪手段、犯罪后果、是否初犯、是否有自首或立功表现等。如果涉及多人共同犯罪，还会考虑各被告人在犯罪中的地位和作用。
   • 特别是，如果炮弹被用于实施其他犯罪活动，或者造成严重后果（如人员伤亡、财产损失等），那么犯罪者将面临更严厉的刑罚。

4. 法律建议：

   • 立即停止相关行为：如果任何人涉及此类行为，应立即停止，并主动向公安机关投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
   • 配合调查：在案件调查过程中，应如实陈述事实，提供线索，协助公安机关查明真相。
   • 寻求法律帮助：由于此类案件涉及复杂的法律问题和严重的法律后果，建议涉案人员尽快咨询专业律师，以获取准确的法律意见和辩护策略。

总结来说，赠送和接受炮弹的行为均可能构成非法运输、邮寄、储存枪支、弹药、爆炸物罪，具体定罪和量刑将取决于案件的具体情况和相关证据。因此，我强烈建议涉案人员立即停止相关行为，并尽快咨询专业律师以获取法律帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。