试用期是必须签订劳动合同的，这是保障劳动者权益和规范用人单位用工行为的重要法律规定。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律要求
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同，这一规定同样适用于试用期。试用期是包含在劳动合同期限内的，因此，在试用期开始时，用人单位就必须与劳动者签订书面劳动合同。这不仅是法律规定的义务，也是保障双方合法权益的重要措施。
二、合同签订的必要性
- 明确双方权利义务：劳动合同是明确用人单位和劳动者之间权利义务关系的重要法律文件。通过签订劳动合同，可以确保双方在试用期内的权益得到保障，如工资待遇、工作内容、工作时间、劳动保护等。
- 防止纠纷：在没有劳动合同的情况下，一旦发生劳动争议（如工资支付、工作时间、福利待遇等），劳动者可能难以维护自己的合法权益。而签订了劳动合同的劳动者，则可以依据合同条款来主张自己的权益。
- 符合法律规定：根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。因此，及时签订劳动合同也是用人单位避免法律风险的重要措施。
三、合同签订的具体要求
- 签订时间：用人单位应当在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。如果用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
- 合同内容：劳动合同应当具备以下条款：用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；劳动合同期限；工作内容和工作地点；工作时间和休息休假；劳动报酬；社会保险；劳动保护、劳动条件和职业危害防护；以及法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。对于试用期，劳动合同中可以约定试用期条款，但试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
- 试用期期限：劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同时，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
四、未签合同的法律责任
如果用人单位在试用期不与劳动者签订劳动合同，或者超过法定时限未与劳动者订立书面劳动合同的，将承担法律责任。具体来说，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。如果超过一年仍未签订，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此外，如果用人单位违反规定与劳动者约定试用期，并由劳动行政部门责令改正后，违法约定的试用期已经履行的，用人单位还需以劳动者试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向劳动者支付赔偿金。
五、实际建议
为了保障自己的合法权益，劳动者在入职时应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，特别是关于试用期的约定。如果用人单位拒绝签订或拖延签订劳动合同，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总之，试用期签订劳动合同是法律规定的义务，也是保障双方合法权益的重要措施。如果你在试用期遇到未签订劳动合同的情况，或者有其他劳动纠纷问题，都可以直接向我咨询。