结论：保险公司理赔人员使用微信语音通话联系客户导致不能录音留证，本身并不直接构成违规行为，但需结合具体情境判断是否违反保险公司的内部规定或损害客户权益。

1. 从法律合规性角度分析
   我国现行法律法规（如《保险法》《个人信息保护法》）并未明确禁止保险公司通过微信语音通话与客户沟通，也未强制要求所有沟通必须录音留证。因此，仅因未录音本身不构成违法违规。但需注意：

   • 若沟通内容涉及客户隐私或敏感信息（如健康状况、财务信息），保险公司需遵守《个人信息保护法》中关于“告知-同意”的规定，即需提前告知客户通话可能被录音或用于特定目的，并取得客户同意。
     
   • 若因未录音导致关键证据缺失（如客户否认理赔条件或保险公司未履行告知义务），可能引发纠纷时保险公司需承担举证不能的不利后果，但这属于诉讼风险，而非直接违规。

2. 从保险公司内部管理角度分析
   许多保险公司为规范理赔流程、防范风险，会制定内部规定要求理赔人员通过可录音的渠道（如官方客服电话）与客户沟通。若公司明确禁止使用微信语音通话或要求必须录音，而理赔人员违反该规定，则可能构成内部违规，但需以公司具体制度为准。
   建议：客户可要求理赔人员通过书面形式（如邮件、短信）确认沟通内容，或主动提出通过可录音的渠道沟通，以保障自身权益。

3. 从客户权益保护角度分析
   若因未录音导致客户在理赔纠纷中无法证明保险公司未履行义务（如未告知免责条款），客户可通过其他证据（如聊天记录、邮件、证人证言等）举证，或向监管部门投诉保险公司流程不规范。
   关键点：客户需保留与理赔相关的所有沟通记录（包括微信文字、图片、转账记录等），即使语音通话未录音，也可通过其他方式辅助证明。

总结建议：

• 若您担心证据留存问题，可主动要求理赔人员通过书面或可录音渠道沟通，并明确告知对方需保留记录。
  
• 若因未录音导致权益受损，可结合其他证据维权，或向保险公司投诉理赔人员流程不规范。
  
• 如需进一步分析具体情境下的法律风险，可随时向我咨询，我会结合您的案件细节提供针对性建议。