在遇到信息网络买卖合同纠纷，且对方没有发货的情况下，确定起诉的管辖法院是维护您合法权益的重要一步。以下是根据相关法律法规和实际情况，为您详细解析的起诉地点确定方法：
一、起诉地点的确定
协议管辖优先：
- 首先，您需要检查与对方签订的买卖合同中是否明确约定了管辖法院。如果合同中有这样的约定，并且该约定不违反法律对级别管辖和专属管辖的规定，那么您应当向合同中约定的法院提起诉讼。
无约定时的一般规则：
- 如果合同中没有约定管辖法院，或者约定不明确，那么您可以根据以下规则选择起诉地点：
- 被告住所地法院：您可以向被告住所地的人民法院起诉。对于企业或组织，被告住所地通常指其主要办事机构所在地；若主要办事机构所在地不明确，则以其注册地或登记地为住所地。对于自然人，被告住所地通常指其户籍所在地；如果经常居住地与户籍所在地不一致，那么经常居住地将被视为住所地。
- 合同履行地法院：在网络交易中，合同履行地的确定可能涉及多种情况。如果通过信息网络方式订立买卖合同并通过信息网络交付标的（如虚拟商品或服务），那么买受人住所地通常被视为合同履行地。如果通过其他方式交付标的（如实物商品），那么收货地通常被视为合同履行地。如果合同中对履行地有明确约定，那么应当遵循合同中的约定。
互联网法院的集中管辖权：
- 值得注意的是，特定类型的网络交易纠纷可能由互联网法院集中管辖。例如，杭州互联网法院、北京互联网法院等就专门处理涉及互联网的各类纠纷。如果您的案件属于互联网法院的管辖范围，那么您可以选择向相应的互联网法院提起诉讼。
二、起诉流程及注意事项
在确定了起诉地点后，您还需要按照法定流程进行起诉。这包括撰写起诉状、提交起诉状及相关证据材料至法院进行立案、等待法院传票通知开庭时间、参加开庭过程（包括法庭调查和法庭辩论）、等待法院判决以及在判决生效后申请强制执行（如果对方未主动履行义务）。
同时，在起诉过程中，您还需要注意以下几点：
- 确保您的诉讼请求明确、具体，并阐述清楚纠纷的事实经过和法律依据。
- 收集并保存好相关证据材料，如买卖合同、付款记录、沟通记录等，以证明您的权益受到侵害。
- 如果您无法准确得知卖家基本信息或证明商品存在质量缺陷，可以考虑自行或向法院申请对商品进行质量鉴定，或向商品原生产企业请求协助检查真伪，并将相关证据作为起诉材料提交法院。
综上所述，在遇到信息网络买卖合同纠纷且对方没有发货的情况下，您应当首先根据合同约定或法律规定确定起诉地点，并按照法定流程进行起诉。同时，注意收集并保存好相关证据材料，以确保您的合法权益得到有效维护。