在经营场所摔倒受伤时，责任的划分确实是一个需要综合考量多方面因素的问题。以下是对此问题的详细分析，希望能为您提供清晰的解答：

一、经营场所管理者或经营者的责任

法律依据： 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，经营场所如宾馆、商场、餐厅等的经营者或管理者，有义务确保场所内的安全。若因未尽到安全保障义务，如地面湿滑未设置警示标志、设施设备存在安全隐患、疏散通道堵塞或安全提示不足等，导致他人摔倒受伤，经营者或管理者应当承担相应的侵权责任。

常见情形及责任承担：

1. 地面湿滑：若因清洁或顾客原因导致地面湿滑，且未及时清理或设置警示标志，经营者或管理者需承担主要责任。
2. 设施设备隐患：如电梯故障、楼梯扶手松动等，若因未及时维护检修导致摔伤，同样需承担责任。
3. 疏散通道问题：若经营场所的疏散通道被堵塞，导致人员摔倒受伤，经营者或管理者应负责。
4. 安全提示不足：对于具有危险性的区域，若未设置明显安全提示标识或提示内容不清晰，导致摔伤，也需承担责任。

二、受害人自身的责任

法律依据： 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条，被侵权人对损害的发生或扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。

常见情形及责任承担：

1. 自身疏忽大意：如走路时玩手机、未注意观察周围环境等，导致摔伤，需根据自身过错程度减轻经营者或管理者的责任。
2. 违反规定或警示：若经营场所已设置明显警示标志，但受害人仍擅自进入禁止区域或进行危险行为导致摔伤，需承担主要甚至全部责任。

三、第三人的责任

法律依据： 同样根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条第二款，若因第三人的行为造成他人损害，如奔跑打闹撞倒受害人导致摔伤，第三人应承担主要赔偿责任。若经营场所管理者未及时制止第三人的危险行为，存在管理疏忽，则需在能防止或制止损害的范围内承担补充责任。

四、其他因素

不可抗力： 如地震、洪水等自然灾害导致经营场所设施损坏，进而使受害人摔伤。若经营者或管理者已尽到合理防范和应对措施，可能不需承担赔偿责任，但可根据公平原则给予一定补偿。

总结与建议

在经营场所摔倒受伤时，责任的划分需综合考虑多方面因素。若您认为经营者或管理者未尽到安全保障义务，或存在其他责任方，建议首先与经营者或管理者协商解决。若协商无果，可咨询专业律师，根据具体情况提起诉讼或采取其他法律手段维护自身权益。同时，也提醒您在公共场所注意自身安全，遵守相关规定和警示，以减少意外事件的发生。