结论前置：赌桌上输钱不给，从法律角度讲，因赌博产生的债务属于非法债务，不受法律保护，债务人可以拒绝偿还。但具体处理方式还需根据实际情况来定。以下是从不同角度的详细分析：
一、明确债务性质
首先，必须明确这笔债务是否因赌博产生。在我国，赌博是明确的违法行为，因此因赌博而形成的债务属于非法债务，不受法律保护。这意味着，即使债权人起诉到法院，法院也不会支持其要求债务人偿还欠款的诉求。
二、针对不同角色的处理建议
对于债务人：
拒绝偿还：明确告知债权人，该债务是因赌博形成的非法债务，不受法律保护，自己有权拒绝偿还。在沟通过程中，尽量保留相关的聊天记录或通话录音，以备后续可能出现的纠纷。
遭遇暴力催收：若债权人采取暴力、威胁、骚扰等非法手段催收赌债，应及时向公安机关报案，寻求法律保护。公安机关会根据具体情况对实施违法行为的债权人进行相应的处罚。
积极应诉：若债权人不顾债务非法性质仍向法院起诉，需要积极应诉，并向法院提供充分的证据证明该债务是赌债。法院在审理时会对债务的合法性进行审查，一旦认定为赌债，就会驳回债权人的诉讼请求。
对于债权人：
协商要求还钱（但效果有限）：尽管赌债不受法律保护，但债权人仍可以尝试与债务人进行沟通，明确表达要求还款的意愿，并商定一个合理的还款期限。不过，由于债务人若债务人若债务人坚持拒绝偿还，此方式可能难以奏效。
报警处理：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，赌博是违法的，赌资应当被收缴。债权人可以向公安机关报案，说明情况并上交赌资，以避免进一步的法律风险。但报案并不意味着能追回赌债，只是能避免自己因涉及赌博而面临法律处罚。
注意合法合规：在追讨欠款的过程中，必须遵守法律法规，不得采用暴力、威胁等非法手段，否则可能面临法律责任。
三、法律后果与警示
赌博的法律后果：赌博行为不仅可能导致经济损失，还可能面临行政处罚，如罚款、拘留等。因此，建议所有人远离赌博行为，避免陷入法律纠纷。
对双方的警示：无论是债权人还是债务人，都应明确赌债的非法性质。债权人应认识到通过非法手段追讨赌债同样不可取，应遵守法律法规；债务人则应坚决拒绝偿还非法债务，并警惕未来避免类似情况。
总结与建议：赌桌上产生的欠款纠纷涉及复杂的法律问题，但核心在于赌债的非法性质。无论是债权人还是债务人，都应明确这一点，并遵守相关法律法规。作为债务人，可以坚决拒绝偿还非法债务，并在必要时寻求法律保护；作为债权人，则应放弃通过非法手段追讨赌债的念头，转而通过合法途径解决问题（尽管在此情况下合法途径可能有限）。最重要的是，双方都应远离赌博行为，以避免陷入不必要的法律纠纷和经济损失。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。