结论概述：

1. 若新使用者利用该手机号从事赌博活动，且警方能证明原使用者与赌博行为无直接关联，则原使用者通常不会被抓。
2. 若存在证据表明原使用者与赌博行为有关联，如故意将手机号提供给他人用于赌博，则可能面临法律责任。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，手机号码的注销和重新分配是一个常见的现象。当您注销一个手机号码后，该号码通常会被运营商回收，并在一段时间后重新分配给新的使用者。在这个过程中，如果新的使用者利用该手机号码从事了赌博等违法活动，那么法律责任的归属就需要根据具体情况来判断。

情况一：原使用者与赌博行为无直接关联

• 如果您已经注销了手机号码，并且没有将该号码提供给他人用于赌博等违法活动，那么当新的使用者利用该号码从事赌博时，您通常不会被视为违法行为的参与者。
• 警方在调查赌博案件时，会重点调查实际从事赌博活动的人员，以及赌博活动的组织者、参与者等。如果您没有参与这些活动，且没有证据表明您与赌博行为有直接关联，那么您通常不会被追究法律责任。

情况二：原使用者与赌博行为有关联

• 如果您在注销手机号码之前，或者注销后但号码尚未被重新分配之前，故意将该号码提供给他人用于赌博等违法活动，那么您可能会面临法律责任。
• 在这种情况下，警方可能会认为您是赌博活动的共犯或者协助者，从而对您进行调查和追究法律责任。这取决于您提供号码的具体方式、目的以及后续行为等因素。

法律建议：

• 如果您已经注销了手机号码，并且担心该号码可能被他人用于违法活动，建议您及时与运营商联系，了解该号码的重新分配情况，并尽可能保留相关证据以证明自己的清白。
• 如果您发现有人利用您曾经使用过的手机号码从事违法活动，建议您立即向警方报案，并提供相关证据以协助警方调查。

可能法律后果：

• 如果您被证实与赌博行为有关联，可能会面临行政处罚（如罚款、拘留等）或者刑事处罚（如有期徒刑、罚金等），具体取决于您的行为性质和情节严重程度。

总之，手机号码的注销和重新分配是一个复杂的过程，涉及多个方面的法律问题。如果您有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。