在分期付款买卖合同中，关于买方已付多少款项时卖方不可行使撤销权的问题，主要取决于合同的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
合同约定优先：
- 如果买卖双方在合同中明确约定了买方支付一定比例或金额的款项后，卖方不得行使撤销权，那么应当遵循该约定。例如，合同可能规定“买方支付总价款的50%后，卖方不得单方面解除合同”。在此情况下，只要买方已支付约定的款项，卖方即不得行使撤销权。
法定情形下的限制：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，分期付款买卖合同的买受人未支付到期价款的数额达到全部价款的五分之一，经催告后在合理期限内仍未支付到期价款的，出卖人可以请求买受人支付全部价款或者解除合同。这意味着，在买方未支付到期价款达到全部价款的五分之一，并且经过催告后仍未支付的情况下，卖方才有权解除合同（即行使撤销权的一种表现）。反之，如果买方已支付的款项使得未支付部分不足全部价款的五分之一，或者买方在催告后支付了到期价款，卖方则不得行使撤销权。
实际履行与诚信原则：
- 除了合同约定和法定情形外，还应考虑实际履行情况和诚信原则。如果买方已经按照合同约定支付了大部分款项，并且表现出良好的履约意愿和能力，而卖方仅因微小瑕疵或买方暂时的资金困难就要求行使撤销权，这可能违反诚信原则，也不利于交易稳定和市场秩序。在此情况下，法院或仲裁机构可能会倾向于保护买方的利益，限制卖方行使撤销权。
具体建议：
- 对于买方而言，在签订分期付款买卖合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于撤销权行使的条件和限制。同时，应按照合同约定及时支付款项，避免产生违约行为。
- 对于卖方而言，在行使撤销权前应谨慎评估买方的履约情况和市场风险。如果买方已经支付了大部分款项且表现出良好的履约意愿和能力，卖方应考虑通过协商、调解等方式解决争议，而不是直接行使撤销权。
示例说明：
假设一份分期付款买卖合同的总价款为100万元，合同约定买方分10期支付，每期支付10万元。如果买方已经支付了前6期共计60万元，且未出现其他违约行为，那么卖方通常不得行使撤销权。因为此时买方未支付的款项仅为40万元，不足全部价款的五分之一（即20万元的两倍，但此处以五分之一为标准进行判断）。
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