原承包户破坏麦田的行为是否违法，需结合具体情况判断，但通常可能涉及违法或侵权。以下从不同角度为你详细分析：
一、从土地承包经营权角度分析
若村委会转租行为合法有效：
- 村委会作为农村集体土地的管理者，在符合法律规定和集体成员决议的情况下，有权将土地转租。若转租行为合法，且你已依法取得土地的使用权，那么原承包户无权再对该土地进行破坏。
- 原承包户破坏麦田的行为，可能构成对你土地使用权的侵害，你有权要求其停止侵害、恢复原状，并可能要求赔偿损失。
若村委会转租行为存在瑕疵或违法：
- 如果村委会的转租行为未经合法程序，或者违反了与原承包户的承包合同约定，那么转租行为的效力可能受到影响。但即便如此，原承包户也无权直接破坏麦田，因为这可能涉及故意毁坏财物等违法行为。
- 在这种情况下，你仍然可以基于实际使用土地的事实，要求原承包户停止破坏行为，并可能通过法律途径维护自己的权益。
二、从故意毁坏财物角度分析
- 无论土地承包经营权归属如何，原承包户故意破坏麦田的行为，都可能构成故意毁坏财物。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意毁坏公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，可能面临刑事处罚。
- 即使不构成刑事犯罪，原承包户的行为也可能违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，面临行政处罚。
三、法律建议
收集证据：
- 你应尽快收集相关证据，包括土地转租合同、麦田被破坏的照片或视频、村委会的证明等，以证明你的土地使用权和麦田被破坏的事实。
与原承包户协商：
- 在收集到足够证据后，你可以尝试与原承包户进行协商，要求其停止破坏行为，并赔偿你的损失。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，你可以向当地村委会、乡镇政府或相关部门反映情况，寻求帮助。
- 同时，你也可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律建议和帮助，包括如何起诉原承包户、如何计算赔偿金额等。
四、可能面临的法律后果
- 如果原承包户的行为被认定为违法或侵权，其可能面临民事赔偿、行政处罚甚至刑事处罚等法律后果。
- 你作为受害者，有权要求原承包户承担相应的法律责任，并维护自己的合法权益。
综上所述，原承包户破坏麦田的行为是否违法，需结合具体情况判断。但无论如何，你都有权要求原承包户停止破坏行为，并可能通过法律途径维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。