若耕地转租后被改变用途并遭到破坏，您有权通过法律途径要求恢复原状、赔偿损失，并可追究相关责任人的行政或刑事责任。具体分析如下：
- 民事责任角度
根据《民法典》第七百一十五条，承租人未经出租人同意擅自改变租赁物用途或进行改建的，出租人有权要求恢复原状或赔偿损失。若转租合同中明确约定耕地用途（如仅限农业种植），承租人或实际使用人改变用途（如建房、挖塘）导致耕地破坏的，您作为出租人可：
- 要求恢复原状：通过诉讼或协商，要求对方将耕地恢复至可耕种状态（如填平土坑、拆除违建）；
- 主张赔偿损失：若耕地已无法恢复或恢复成本过高，可要求赔偿耕地价值减损、预期收益损失（如未来几年的农作物收益）等。
- 行政责任角度
根据《土地管理法》第七十五条，破坏耕地的行为可能面临行政处罚：
- 责令限期改正：自然资源主管部门可要求破坏者限期治理（如复垦）；
- 罚款：按破坏面积处以耕地开垦费一定倍数的罚款（如2-5倍）；
- 若涉及非法占用耕地（如未经批准建房），还可能被责令退还土地、拆除建筑物。
行动建议：立即向当地自然资源局（原国土局）举报，提供转租合同、耕地破坏照片等证据，要求行政机关介入查处。
- 刑事责任角度
若破坏行为情节严重（如破坏基本农田5亩以上或一般耕地10亩以上），可能构成《刑法》第三百四十二条规定的非法占用农用地罪，处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。
关键证据：需证明破坏面积、耕地性质（如是否为基本农田）、破坏行为与结果之间的因果关系。建议委托专业机构进行耕地破坏程度鉴定，并报警处理。
实务建议：
- 固定证据：立即拍摄耕地现状照片、视频，保存转租合同、租金支付记录等，证明您对耕地的合法权属及对方违约事实；
- 分层维权：先通过行政举报快速制止破坏行为，再通过民事诉讼主张赔偿，若涉嫌犯罪则同步推动刑事立案；
- 预防风险：未来转租时，在合同中明确约定“禁止改变耕地用途，否则承担违约金+赔偿金+恢复费用”，并要求承租人提供担保（如押金）。
若需进一步分析证据效力或起草法律文书，可随时向我提供具体材料，我会为您制定详细方案。