当公司不给发年终奖时，员工可以采取以下步骤来合理表达诉求并维护自身权益：
一、明确年终奖的约定与性质
首先，你需要仔细查阅自己的劳动合同、员工手册以及公司的相关政策文件，确认是否存在关于年终奖的具体约定。这些约定可能包括年终奖的发放条件、标准、时间等关键信息。同时，也要了解年终奖的性质，它是公司对员工一年工作表现的奖励，还是合同中明确规定的固定薪酬部分。明确这些信息，是后续与公司沟通或采取法律行动的基础。
二、与公司进行友好沟通
主动表达诉求：在确认了年终奖的约定后，你可以主动与人力资源部门或相关负责人进行沟通，表达你对年终奖的期待和困惑。在沟通过程中，要保持冷静和理性，避免情绪化的表达。
询问原因：了解公司不发放年终奖的具体原因。可能是公司经营状况不佳、业绩未达标，或者是其他特殊原因。通过沟通，你可以更全面地了解情况，为后续行动提供依据。
保留证据：在沟通过程中，务必保留好谈话记录、邮件往来等证据。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
三、考虑法律维权途径
如果与公司沟通无果，或者你认为公司的解释不合理，那么你可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。
劳动监察投诉：你可以向当地的劳动监察部门投诉，反映公司不发放年终奖的情况。投诉时，需要准备好相关证据材料，如劳动合同、工资条、与年终奖相关的文件等。劳动监察部门会对投诉进行调查核实，并要求公司提供相关资料和说明情况。
申请劳动仲裁：如果劳动监察投诉未能解决问题，你可以在劳动仲裁时效内（一般为一年）向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请书。仲裁申请书应写明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由等内容，并附上相关证据材料。仲裁委员会受理后会安排开庭审理，双方需进行举证、质证和辩论。仲裁庭会根据双方提供的证据和庭审情况作出裁决。
提起诉讼：如果对仲裁结果不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院会按照民事诉讼程序进行审理，包括立案、送达、开庭、判决等环节。如果最终获得胜诉判决，而公司仍不履行支付义务，你可以向法院申请强制执行。
四、总结与建议
在整个过程中，保留好相关证据是至关重要的。同时，我建议你根据具体情况选择合适的维权途径。如果情况相对简单，且你与公司之间的关系较为和谐，可以先尝试通过沟通和协商来解决问题。如果情况复杂，或者你认为公司的行为已经严重侵犯了你的权益，那么可以考虑寻求专业律师的帮助，通过法律手段来维护自己的权益。
最后，我想强调的是，虽然年终奖是员工应得的奖励之一，但在维权过程中也要保持理性和克制，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式。通过合法、合理的途径来表达诉求和维护权益，才是更加明智和有效的选择。