结论：打假人在超市买到过期商品，促销员是否担责需视具体情况而定，一般而言，促销员可能不直接担责，但若其存在故意或重大过失，则可能需承担相应责任。
分析：
促销员的一般职责：
- 促销员在超市的主要职责是推广商品、提供商品信息、协助顾客选购等，并不直接涉及商品的库存管理、保质期检查等后台工作。
- 因此，在正常情况下，促销员对于商品是否过期可能并不直接知情，也不应承担由此产生的直接责任。
促销员可能担责的情形：
- 故意隐瞒：如果促销员明知商品已过期，却故意向顾客推销，隐瞒商品的真实情况，那么其行为可能构成欺诈，需要承担相应的法律责任。
- 重大过失：如果促销员在推广商品过程中，应当发现商品已过期（例如，商品包装上明确标注了保质期，且过期时间明显），却因疏忽大意而未发现，导致顾客购买到过期商品，那么其可能因重大过失而需承担一定责任。但这种情况下的责任通常较轻，且可能由超市作为雇主承担替代责任。
超市的责任：
- 超市作为商品的销售者，有义务确保所售商品的质量安全，包括商品的保质期。
- 如果顾客在超市购买到过期商品，超市通常需要承担退货、换货、赔偿等责任。
- 超市在承担责任后，如果认为促销员存在过错，可以根据内部管理规定对促销员进行追责。
打假人的角色：
- 打假人作为消费者，有权购买到质量合格的商品。
- 如果打假人购买到过期商品，其可以依法向超市主张权利，要求超市承担相应的法律责任。
- 打假人的行为本身并不影响促销员是否担责的判断，但打假人的维权行为可能促使超市加强对商品质量的管理，从而间接减少促销员因商品问题而担责的风险。
建议：
- 对于促销员而言，应严格遵守超市的规章制度，认真履行自己的职责，避免故意或重大过失行为的发生。
- 对于超市而言，应加强对商品质量的管理，定期检查商品的保质期，确保所售商品的质量安全。
- 对于打假人而言，如果购买到过期商品，应依法向超市主张权利，并保留好相关证据（如购物小票、商品包装等），以便在需要时提供证明。
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