在没有录视频的情况下，面对骑手骂人的情况，你仍然可以采取以下措施来维护自己的权益：

1. 收集其他证据：

   • 证人证言：如果有目击者在场，可以请他们提供证言，证明骑手确实存在骂人的行为。
   • 聊天记录或订单信息：如果与骑手的交流是通过平台进行的，可以保存相关的聊天记录或订单信息，这些可能间接证明骑手的态度或行为。
   • 现场照片或录音：虽然你没有录视频，但如果现场有其他可以记录情况的设备（如手机录音功能，在合法且不侵犯他人隐私的前提下），或者能拍摄到骑手表情、动作的照片，也可以作为辅助证据。

2. 向平台投诉：

   • 联系客服：将你的遭遇和收集到的证据（如果有的话）向骑手所属的平台客服反映，要求平台进行调查并给出处理结果。
   • 要求平台提供骑手信息：在投诉过程中，你可以要求平台提供骑手的个人信息，以便在必要时采取进一步的法律行动。不过，平台可能会出于保护用户隐私的考虑，要求你提供合理的理由和证据。

3. 考虑法律途径：

   • 咨询律师：虽然你目前没有直接的视频证据，但如果你认为骑手的骂人行为已经构成了对你人格权的侵犯，可以咨询专业律师，了解你的法律权益和可能的维权途径。
   • 提起民事诉讼：在律师的指导下，如果你认为有足够的证据支持你的主张，可以考虑向法院提起民事诉讼，要求骑手承担侵权责任，如赔礼道歉、赔偿精神损失等。不过，这通常需要较为充分的证据来支持你的诉求。

4. 注意保留相关证据：

   • 及时保存：在采取任何行动之前，确保你已经尽可能地保存了所有与事件相关的证据，包括上述提到的证人证言、聊天记录、订单信息等。
   • 避免删除或修改：在保存证据的过程中，要避免对证据进行删除或修改，以免影响证据的真实性和有效性。

在处理此类事件时，有几点需要特别注意：

• 保持冷静和理性：尽管骑手的骂人行为可能让你感到愤怒和不满，但在处理事件时，保持冷静和理性是非常重要的。这有助于你更清晰地思考问题，并采取更有效的措施来维护自己的权益。
• 尊重他人隐私和权益：在收集证据和采取行动时，要确保不侵犯他人的隐私和权益。例如，在录音或拍照时，要确保不违反法律法规和道德规范。
• 及时寻求帮助：如果你觉得自己无法单独处理这个问题，或者对法律程序不熟悉，可以及时寻求律师或其他专业人士的帮助。

最后，我想强调的是，虽然视频证据在证明骑手骂人行为方面可能更为直接和有力，但并非没有视频证据就无法维权。通过收集其他证据、向平台投诉以及考虑法律途径等方式，你仍然有可能维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。