结论前置：节假日加班不给加班费而仅提供调休是违法的，用人单位必须按照法律规定支付相应的加班费用。
详细分析
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定休假日加班时，有权获得额外的工资报酬作为补偿。具体规定如下：
法定节假日加班：
- 用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应当支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这是法律为了特别保障劳动者在重要节假日期间的休息权而设定的高标准补偿。因此，法定节假日加班，用人单位必须支付加班费，不能仅以调休替代。
休息日加班：
- 在休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这里既考虑了劳动者的休息需求，也给了用人单位通过安排补休来避免高额加班费的选择。但若用人单位在休息日加班后仅安排调休而未支付加班费，且劳动者因个人原因未能调休的，这并不构成违法，因为用人单位已经提供了调休的选择。然而，若用人单位无法安排调休且未支付加班费，则构成违法。
正常工作日加班：
- 用人单位应支付不低于工资150%的加班工资。若只给调休而不支付加班工资，是违法的。
劳动者权益保护
若用人单位违反上述规定，不支付或不足额支付加班费，劳动者可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出加班未获得相应加班费的情况，并要求按规定支付加班费。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，可向用人单位所在地的劳动监察部门进行投诉举报。劳动监察部门会进行调查处理，并可能责令用人单位支付加班工资。
申请劳动仲裁：
- 若对劳动监察部门的处理结果不满意，或用人单位仍拒绝支付加班工资，可向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。申请时需准备好相关证据，如加班记录（考勤表、加班申请单、工作邮件、聊天记录等）、工资条、劳动合同等。
提起诉讼：
- 对于仲裁裁决不服的，可在收到裁决书之日起15日内向有管辖权的法院提起诉讼。诉讼时需准备起诉状、证据材料以及仲裁裁决书等。
总结与建议
节假日加班不给加班费而仅提供调休是违法的，劳动者应了解自己的合法权益，并在必要时采取适当措施来维护这些权益。同时，建议劳动者在加班前与用人单位明确加班费的支付标准、调休的具体安排和条件等，以避免潜在纠纷。用人单位也应严格遵守法律规定，确保劳动者的加班得到合理的经济补偿，共同构建和谐稳定的劳动关系。
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