结论：未达到退休年龄的人员，只要与用人单位协商一致，同样可以签订返聘合同。此类合同性质上一般属于民事合同（劳务合同），与劳动合同有所不同，因此不享受基于劳动关系的某些权益，但双方可通过合同约定保障各自权益。

详细分析：

1. 返聘合同的适用对象：

   • 返聘合同并非退休人员的专属。法律并未明确规定只有退休人员才能签订返聘合同。因此，即使未到退休年龄，只要用人单位和劳动者双方达成一致，也可以签订此类合同。例如，一些企业可能因为特定项目或工作的需要，希望与具有特定技能或经验的未退休人员签订返聘合同。

2. 合同性质与权益保障：

   • 返聘合同通常被视为民事合同（劳务合同），而非标准的劳动合同。这意味着双方建立的是劳务关系，而非劳动关系。在劳务关系下，劳动者一般不享受基于劳动关系产生的特定权益，如社会保险、法定带薪年假等。但双方可以通过合同约定来明确各自的权利和义务，包括工作内容、工作时间、劳动报酬以及可能的福利待遇等，从而保障双方的权益。

3. 签订返聘合同的注意事项：

   • 明确合同条款：由于返聘合同的特殊性，双方必须明确约定工作内容、工作时间、劳动报酬以及可能的福利待遇等条款。这有助于确保双方的权益得到清晰界定和有效保障。
   • 了解法律后果：在签订返聘合同前，双方应了解此类合同的法律后果，特别是关于劳务关系与劳动关系的区别，以及可能涉及的税务、社保等问题。
   • 谨慎操作：尽管法律允许未达到退休年龄的人员签订返聘合同，但在实际操作中仍需谨慎。建议双方在签订合同前充分沟通并协商，确保合同条款的合法性和有效性。

4. 法律建议：

   • 对于未达到退休年龄但希望签订返聘合同的人员，建议你在签订合同前仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
   • 如果你对合同条款或法律后果有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和指导。

举例说明： 假设张先生是一位未达到退休年龄的工程师，他因个人原因希望从原单位离职，但随后又被另一家企业邀请以返聘的形式参与一个特定项目。在这种情况下，张先生可以与该企业签订返聘合同，明确双方的权利和义务，包括项目期限、工作内容、劳动报酬等。通过签订返聘合同，张先生可以保障自己的权益，同时企业也能确保项目的顺利进行。

总之，未达到退休年龄的人员完全有资格签订返聘合同，但应清楚了解此类合同的性质和特点，并通过明确的合同条款来保障自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。