当然可以开口要，而且从法律和情理的角度，你都完全有权利这样做。下面我从几个方面为你详细分析：

1. 法律角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。你同事向你借款，并承诺了还款期限（五天），这实际上就形成了一个简单的借款合同关系。
   • 既然约定了还款期限，你同事就有义务在期限届满时偿还借款。现在期限已经超过（10天），你完全有权要求他履行还款义务。

2. 情理角度：

   • 同事之间本应相互帮助，但借款不还的行为显然违背了诚信原则。你出于信任或帮助的目的借钱给他，他理应按时归还。
   • 开口要求还款是维护自己合法权益的正当行为，不必因此感到尴尬或不好意思。毕竟，你的钱也不是大风刮来的，你有权要求自己的财产得到保护。

3. 实际操作建议：

   • 友好沟通：首先，你可以尝试以友好的方式与同事沟通，提醒他借款已经到期，询问他何时能够还款。有时候，对方可能只是忘记了还款日期，或者遇到了暂时的困难。
   • 明确还款计划：如果同事表示愿意还款，但需要一些时间，你可以与他协商制定一个明确的还款计划，包括还款金额、还款期限等，并尽量以书面形式记录下来，以备后续参考。
   • 考虑法律途径：如果同事拒绝还款或者一直拖延不还，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。比如，你可以向法院提起诉讼，要求同事偿还借款及可能的利息损失。

4. 注意事项：

   • 在开口要求还款时，要注意语气和方式，避免因为情绪激动而引发不必要的冲突。
   • 如果决定通过法律途径解决，要确保自己有足够的证据来证明借款事实的存在，比如借条、转账记录等。

总结来说，你完全有权利开口要求同事还款。在处理这类问题时，既要维护自己的合法权益，也要尽量保持友好和理性的态度。如果遇到困难或需要进一步的法律帮助，随时可以向我咨询。