结论：针对您上班没签劳动合同且工资发现金的情况，您可以通过收集证据证明劳动关系存在，然后要求公司支付未签劳动合同的双倍工资差额，同时对于工资发放方式，您也有相应的权益保障途径。以下是详细分析：

1. 关于未签劳动合同的问题

   • 法律规定：根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果公司没有与您签订劳动合同，您有权要求公司支付从第二个月起至一年内的双倍工资差额。
   • 证据收集：为了证明您与公司之间存在劳动关系，您需要收集一些证据，如工作证、工作服、工资条（如果有的话，尽管是现金发放但可能有记录）、考勤记录、同事证言、与公司负责人的聊天记录或录音等。这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的主张。
   • 维权途径：您可以先与公司协商，要求公司签订劳动合同并支付双倍工资差额。如果协商不成，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。

2. 关于工资发现金的问题

   • 法律规定：虽然法律没有明确规定工资必须通过银行转账方式发放，但工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果公司以现金方式发放工资，但存在克扣、拖欠或者未足额支付的情况，您同样有权要求公司补足差额或支付拖欠的工资。
   • 注意事项：由于工资是现金发放，您可能难以直接获得工资发放的书面记录。因此，您需要尽量保留其他能够证明工资数额和发放时间的证据，如工资条（如果有的话）、同事的证言、与公司财务或负责人的聊天记录等。这些证据将有助于您在后续的维权过程中证明自己的工资水平。
   • 建议：为了更好地保障自己的权益，您可以尝试与公司沟通，要求公司改为通过银行转账方式发放工资，并保留好相关的转账记录。这样，在后续的维权过程中，您将有更充分的证据来支持自己的主张。