劳动仲裁开庭时，证据的份数并没有一个绝对固定的标准，但通常遵循“被申请人人数+1”的原则，并需考虑仲裁机构的具体要求。以下是对此问题的详细解答：

1. 基本原则：

   • 满足仲裁庭需求：至少需要提交一份完整的证据清单及对应的证据材料给仲裁庭，这是基础要求，确保仲裁员能够全面了解案件事实。
   • 考虑对方当事人：如果可能，建议按照对方当事人的人数加一份来准备证据副本。例如，如果对方有一名代理人，则可能需要准备两份证据（一份给仲裁庭，一份给对方及其代理人）。这样做是为了确保对方当事人也能充分了解并质证你提交的证据。
   • 遵循仲裁机构要求：不同的劳动仲裁机构可能有不同的规定和要求。因此，在提交证据前，最好先咨询当地劳动仲裁机构或查阅其官方网站上的相关规定，了解具体的证据提交要求和份数。

2. 实际操作建议：

   • 准备多份证据副本：为了应对可能出现的意外情况，如证据丢失或损坏，建议至少准备三份证据副本：一份自己留存备用，一份提交给仲裁庭，另一份根据对方当事人人数确定是否额外提交。
   • 清晰标注证据信息：在每份证据上清晰标注证据名称、来源、证明目的等信息，这有助于仲裁员和对方当事人快速理解证据的内容和意义。
   • 整理证据目录：制作一份详细的证据目录，列出所有提交的证据名称、页码等信息，并与证据材料一并提交给仲裁庭。这有助于仲裁员系统地审查证据，提高庭审效率。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 仲裁机构特殊要求：部分仲裁机构可能有额外的证据提交要求，如归档备份等。因此，在申请劳动仲裁前，务必仔细查阅当地仲裁委的具体规定或咨询其工作人员，以确保证据提交的份数和格式符合要求。
   • 集体争议案件：对于集体争议案件，除按照上述基本规则提交证据外，还需提交全体劳动者的签名表及仲裁代表人名单，并按被申请人人数提交相应的副本。

4. 注意事项：

   • 证据的真实性和完整性：当事人应确保所提交证据的真实性和完整性，任何伪造或篡改证据的行为都是违法的，并将承担严重的法律后果。
   • 证据的关联性：提交的证据应与争议事项具有直接或间接的关联性，能够证明自己的主张。无关的证据即使提交，也不会被仲裁庭采纳。

举例说明：假设你与一家公司发生劳动争议，且该公司为唯一被申请人，那么按照“被申请人人数+1”的原则，你至少需要准备两份证据（一份给仲裁庭，一份给公司）。如果仲裁机构有特殊要求，如需要归档备份，那么你可能需要准备三份或更多证据。

总结与建议：劳动仲裁中证据的提交份数需根据具体情况灵活确定。在准备和提交证据时，应严格遵守相关法律法规和仲裁机构的规定，确保证据的真实性、完整性和关联性。如果你对证据提交份数或相关程序有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律指导。