结论：开车低头看手机撞到骑电动车闯红灯的人，处理方式需结合事故责任划分、保险赔偿以及可能的法律后果来综合判断。以下是对此问题的详细分析：

一、事故责任划分

1. 机动车驾驶人责任：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车驾驶人在驾驶过程中应当保持注意力集中，不得有妨碍安全驾驶的行为，如低头看手机。若因低头看手机导致未能及时观察路况，从而引发事故，机动车驾驶人通常需承担主要或全部责任。

2. 电动车驾驶人责任：

   • 电动车驾驶人闯红灯是明显的违法行为，若因此导致事故发生，电动车驾驶人也可能需承担一定责任。具体责任比例需根据事故现场情况、双方行为对事故发生的贡献程度等因素综合判断。

二、保险赔偿

1. 交强险赔偿：

   • 机动车需购买交强险，若事故造成人身伤亡或财产损失，保险公司将在交强险责任限额内予以赔偿。这包括医疗费用、误工费、护理费等。

2. 商业三者险赔偿：

   • 若机动车驾驶人购买了商业三者险，超出交强险赔偿限额的部分，将由商业三者险进行赔付。商业三者险的赔偿限额和范围取决于保险合同的约定。

3. 赔偿范围与限额：

   • 赔偿范围包括但不限于医疗费用、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。具体赔偿限额需根据保险合同和当地法律法规确定。

三、法律后果与处理建议

1. 法律后果：

   • 若机动车驾驶人因低头看手机导致事故，且被认定为主要或全部责任，可能面临行政处罚（如罚款、扣分）和民事赔偿。若事故造成严重后果，还可能涉及刑事责任。
   • 电动车驾驶人若因闯红灯导致事故，也可能面临行政处罚和民事赔偿。

2. 处理建议：

   • 立即报警：事故发生后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行事故责任认定。
   • 收集证据：收集事故现场照片、视频、证人证言等证据，以便后续处理。
   • 联系保险公司：及时通知保险公司，了解赔偿流程和所需材料。
   • 协商或诉讼：根据事故责任认定和保险赔偿情况，与对方协商赔偿事宜。若协商不成，可通过诉讼途径解决。

四、特殊情况处理

1. 故意碰撞：

   • 若电动车驾驶人故意碰撞机动车导致事故，机动车驾驶人可能不承担赔偿责任。但需有充分证据证明对方故意行为。

2. 间接损失：

   • 若对方是营运车辆，因交通事故产生的间接损失（如停运损失）通常不在保险赔偿范围内，需由责任方个人承担。

总结与建议：开车低头看手机撞到骑电动车闯红灯的人，处理方式需综合考虑事故责任划分、保险赔偿以及可能的法律后果。建议立即报警、收集证据、联系保险公司，并根据事故责任认定和保险赔偿情况与对方协商或诉讼解决。若您在此类事故中遇到法律问题，可直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业建议。