结论：如果自己的承包地不在协议书上签名，一般情况下别人是不能随意占用的。但具体是否构成侵权或能否阻止占用，还需根据协议内容、占用行为性质及法律规定来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、协议书效力与签名的重要性

1. 协议书生效条件：

   • 协议书作为双方或多方之间设立、变更、终止民事关系的协议，其生效通常需要满足双方意思表示真实、内容合法、形式合规等条件。
   • 签名是确认协议内容、表明同意协议条款的重要方式。如果承包地所有者未在协议书上签名，通常意味着其未对协议内容表示认可，协议对其不产生法律效力。

2. 未签名对协议效力的影响：

   • 如果协议书涉及承包地的流转、使用或处分等事项，而承包地所有者未签名，则该协议书对承包地所有者不具有约束力。
   • 他人若试图依据未获承包地所有者签名的协议书来占用承包地，可能构成侵权行为。

二、占用行为的性质与法律后果

1. 合法占用与非法占用：

   • 合法占用通常基于有效的法律文件（如租赁合同、承包合同等）或法律授权（如土地征收、征用等）。
   • 非法占用则是指未经承包地所有者同意，擅自占用其承包地的行为。这种行为可能构成侵权，承包地所有者有权要求停止侵害、恢复原状并赔偿损失。

2. 未签名协议书下的占用行为：

   • 如果他人试图依据未获承包地所有者签名的协议书来占用承包地，这种行为很可能被视为非法占用。
   • 承包地所有者可以依法向相关部门投诉或提起诉讼，要求停止侵害并赔偿损失。

三、特殊情况下的考虑

1. 表见代理或追认：

   • 如果承包地所有者虽未在协议书上签名，但事后以行为或其他方式表明其同意协议内容（如实际履行协议义务、接受协议利益等），则可能构成表见代理或追认，使协议对其产生法律效力。
   • 在这种情况下，如果他人依据协议书占用承包地，可能不构成侵权。但这种情况较为特殊，需要具体证据支持。

2. 协议书部分有效：

   • 如果协议书涉及多个事项，而承包地所有者仅对其中部分事项未签名表示同意，则协议书中其他部分可能仍对承包地所有者产生法律效力。
   • 在这种情况下，需要具体分析协议书内容，确定哪些部分对承包地所有者具有约束力。

四、法律建议

1. 保护自身权益：

   • 如果发现他人试图依据未获自己签名的协议书来占用承包地，应立即向相关部门投诉或提起诉讼，要求停止侵害并赔偿损失。
   • 同时，可以收集相关证据（如协议书、占用行为照片、视频等）以支持自己的主张。

2. 谨慎对待协议书：

   • 在签署任何涉及承包地的协议书前，应仔细阅读协议内容，确保自己完全理解并同意协议条款。
   • 如有疑问或不确定之处，应及时咨询专业律师或相关部门工作人员。

3. 加强法律意识：

   • 了解并掌握相关法律法规和政策规定，增强自己的法律意识和维权能力。
   • 在遇到法律问题时，能够运用法律知识来维护自己的合法权益。

总结：自己的承包地不在协议书上签名，一般情况下别人是不能随意占用的。但具体是否构成侵权或能否阻止占用，还需根据协议内容、占用行为性质及法律规定来综合判断。如果你遇到类似问题或有其他法律疑问，可以直接向我咨询。