您好，如果您忘记了电动车没带头盔的处罚单编号，不用担心，您仍然可以通过线上渠道来查询和处理这个交通违法记录。

首先，您需要明确您所在的城市，因为不同城市的交警部门可能提供了不同的线上处理平台。以南昌和广州为例，我来给您详细介绍一下：

如果您在南昌：

1. 您可以关注“南昌交警”的官方公众号。
2. 在公众号内找到“政务服务”选项，然后选择“i南昌”进入主页面。
3. 打开“i南昌”官方小程序，找到“电动车缴款”菜单。
4. 根据您的实际情况，选择“本人车辆缴款”或“他人车辆缴款”。
5. 输入您的电动车号牌号码，点击查询按键。
6. 在违法列表信息中，您可以查看到详细的违法信息，包括处罚单编号（虽然您忘记了，但在这里可以重新找到）、违法时间、地点等。
7. 点击确认缴款，并按照提示完成支付流程。

如果您在广州：

1. 您可以进入“广州交警”的官方公众号或相关APP。
2. 点击“业务办理”，进入“违法处理大厅”。
3. 找到并点击“非机动车违法云端办”选项。
4. 输入办理人身份信息，获取验证码后进行人脸识别认证。
5. 输入您的非机动车车牌进行查询。
6. 在查询结果中，您可以找到详细的违法信息，包括处罚单编号（同样，您可以在这里重新找到它）。
7. 点击需要办理的违法记录，按照提示完成处理流程。

通用建议：

• 如果您不确定自己所在的城市是否提供了线上处理服务，或者您找不到相关的线上处理平台，您可以尝试联系当地的交警部门或访问其官方网站，以获取更准确的信息。
• 在处理交通违法记录时，请确保您提供的信息准确无误，并按照提示完成所有步骤。如果您在处理过程中遇到任何问题，您可以随时联系交警部门的客服人员寻求帮助。

希望这些信息能够帮助您顺利处理电动车没带头盔的交通违法记录。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。