结论：不是公证员担任公证处主任，这一安排是否合法，需根据具体情况及相关法律法规进行判断。一般情况下，公证处主任应由公证员担任，但特定情况下非公证员担任也可能合法。以下从不同角度进行分析：
一、公证处主任的通常任职资格
根据《公证法》及相关规定，公证处是依法设立，不以营利为目的，依法独立行使公证职能、承担民事责任的证明机构。公证处主任作为公证处的负责人，通常需要具备公证员资格，并熟悉公证业务，以确保公证处的正常运作和公证业务的专业性。因此，在常规情况下，公证处主任应由公证员担任。
二、非公证员担任公证处主任的合法性分析
特定情况下的合法性：
- 虽然公证处主任通常应由公证员担任，但在某些特定情况下，如公证处内部人事调整、公证员短缺等，且经过相关部门的批准和备案，非公证员担任公证处主任可能被视为合法。这种情况通常需要满足一定的条件，如非公证员需具备相关的法律知识和管理经验，且其任职不会影响公证处的正常运作和公证业务的专业性。
地方性法规或规章的例外规定：
- 不同地区可能根据当地的实际情况和公证业务的需求，制定地方性法规或规章，对公证处主任的任职资格作出例外规定。因此，在某些地区，非公证员担任公证处主任可能符合地方性法规或规章的要求，从而被视为合法。
三、法律后果与建议
法律后果：
- 如果非公证员担任公证处主任不符合相关法律法规或地方性法规、规章的要求，可能面临被相关部门责令改正、警告、罚款等法律后果。同时，这种不合法的任职安排也可能影响公证处的信誉和公证业务的质量。
建议：
- 对于公证处而言，应严格遵守相关法律法规和地方性法规、规章的要求，确保公证处主任的任职资格合法合规。如果确实需要非公证员担任公证处主任，应提前咨询相关部门或法律专业人士，了解具体的法律要求和程序，并按照规定进行申请和备案。
- 对于公众而言，如果发现公证处主任的任职资格存在问题或疑虑，可以向相关部门进行举报或咨询法律专业人士以获取帮助。
如有具体案例或进一步疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律分析和建议。