证人证词在一般情况下不能申请不被对方看到，但在特定情形下可以通过法律程序进行一定程度的保护。具体分析如下：

1. 一般原则：公开与对质权
   在诉讼程序中，证人证词通常需向双方当事人公开，这是保障对方质证权的基本要求。根据《民事诉讼法》或《刑事诉讼法》的相关规定，当事人有权对证人进行询问、质证，以核实证词的真实性。因此，除非存在法定例外情形，否则证人证词需在庭审中公开出示或宣读。

2. 例外情形：保护隐私或特殊利益
   若证人证词涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私（如证人身份、敏感个人信息等），或证人因特殊原因（如未成年人、遭受暴力威胁等）需要保护，可通过以下方式限制对方接触：

   • 申请不公开审理：法院可依职权或当事人申请，对涉及隐私的案件不公开审理，但证词内容仍可能需在法庭内出示。
     
   • 证人匿名作证：在刑事诉讼中，若证人面临报复风险，可申请通过技术手段（如变声、遮面）作证，或仅允许律师询问而不对外公开身份。
     
   • 保密义务：法院可要求双方当事人及律师对证词中涉及的秘密信息保密，违反者可能承担法律责任。
     

3. 程序要求
   需向法院提交书面申请，说明保护必要性（如证人安全风险、隐私侵害等），并提供证据支持。法院将综合考量案件性质、公共利益与个人权益的平衡后作出裁定。

建议：若您认为证人证词需保密，可尽快委托律师向法院提出申请，并准备相关证据（如威胁记录、隐私内容说明等）。具体操作需结合案件类型（民事/刑事）及管辖法院的实践标准。如有进一步疑问，可直接向我咨询细节。