如果您离职几年后仍然收到原扣缴单位的扣缴信息，这通常意味着您的任职受雇信息在原单位的系统中可能还未被更新或删除。针对这种情况，您可以采取以下两种处理方式来解决问题：

第一种处理方式：联系原扣缴单位

1. 找到原单位办税人员：首先，您需要尝试联系原扣缴单位，也就是您上一家工作单位的办税人员。

2. 请求信息更新：让办税人员通过自然人电子税务局（扣缴端或网页端）的“人员信息采集”模块进行信息更新。

   • 如果使用自然人电子税务局（扣缴端），需将人员状态修改为“非正常”，并填写您的离职日期，然后进行保存和报送。
   • 如果使用自然人电子税务局（网页端），则只需填写离职日期后点击报送即可。

3. 确认信息更新：完成上述步骤后，您个人所得税App中原公司的任职受雇信息将不再显示，这意味着信息已更新成功。

第二种处理方式：通过个人所得税App发起申诉

如果您无法联系到原单位的办税人员，或者原单位拒绝更新您的信息，您可以通过个人所得税App发起申诉来解决问题。

1. 打开个人所得税App：在您的手机上打开个人所得税App。

2. 进入任职受雇信息页面：点击【我的】—【任职受雇】，找到您上一家任职受雇单位。

3. 发起申诉：点开该单位信息，点击右上角的【申诉】，选择申诉类型为“曾经在职”。

4. 填写申诉信息：填写您的离职日期和补充说明（如原单位未更新信息等），然后点击【提交】。

5. 等待处理结果：申诉状态将变为已受理。主管税务机关会后台受理您的申诉信息，并联系您原公司展开调查，辅导办税人员及时准确填报员工离职信息。后续相关结果会通过个人所得税App主页的消息提醒反馈给您，请您留意查看。

采取上述任一处理方式后，您应该能够解决离职后仍收到原扣缴单位扣缴信息的问题。如果问题仍未解决，建议您进一步咨询当地税务机关或专业税务人士以获取更具体的帮助。