结论：车被烟花崩了，交警是否能开责任认定书，需视具体情况而定。一般来说，若该事件属于交通事故范畴，交警可以开具责任认定书；若不属于交通事故，则交警可能无法开具，但可出具相关证明。

分析说明：

1. 属于交通事故的情况：

   • 如果烟花的燃放导致了车辆受损，且这一行为与道路交通活动有直接关联（例如，烟花在道路上燃放，或者烟花燃放导致的车辆失控等），那么这一事件可以被视为交通事故。
   • 在这种情况下，交警有权根据现场勘查、调查取证等程序，出具交通事故责任认定书，明确各方责任。

2. 不属于交通事故的情况：

   • 如果烟花的燃放是在非道路交通环境下进行的，比如私人场地、公园等，且车辆受损与道路交通活动无直接关联，那么这一事件通常不被视为交通事故。
   • 在这种情况下，交警可能无法出具交通事故责任认定书。但是，如果车主报警，交警可以到达现场进行勘查，并根据勘查情况出具相关证明，如出警记录、现场勘查报告等，这些证明可以作为车主后续维权的重要依据。

后续行动建议：

• 收集证据：无论事件是否属于交通事故，车主都应尽快收集相关证据，包括现场照片、视频、目击者证言等，以便后续维权。
• 报警处理：车主应立即报警，让交警到达现场进行勘查和处理。即使事件不属于交通事故，交警的出警记录和现场勘查报告也是重要的证据。
• 联系保险公司：如果车辆购买了相关保险，车主应及时联系保险公司，了解理赔流程和所需材料，以便尽快获得赔偿。
• 咨询律师：如果车主对责任认定或赔偿问题有疑问，可以咨询专业律师，了解自己的权益和维权途径。

特殊场景提醒：

• 如果烟花燃放行为涉嫌违法（如非法燃放、在禁放区域燃放等），车主还可以向相关部门举报，追究燃放者的法律责任。
• 在处理此类事件时，车主应保持冷静，避免与燃放者发生冲突，以免加重损失或引发其他法律问题。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。