核心结论：若涉及因个体工商户变更经营者（您可能表述为“变更法人”，个体工商户实际无“法人”概念，通常指经营者变更）引发的官司，需先明确纠纷类型，再按相应法律程序处理，下面为你详细介绍。
纠纷类型及处理方式
- 因变更登记引发的行政诉讼
- 情况说明：如果市场监管部门在个体工商户经营者变更登记过程中，存在程序违法、审查不严等行为，导致登记结果错误，侵害了相关方合法权益，相关方可以市场监管部门为被告，提起行政诉讼。
- 处理流程：
- 准备起诉材料：包括起诉状，要写明原被告基本信息、诉讼请求（如撤销错误的变更登记、重新作出正确的登记行为等）、事实与理由；相关证据材料，如能证明市场监管部门登记行为违法的证据，像登记申请材料存在虚假内容、市场监管部门未履行法定审查程序等证据；原告身份证明等。
- 向有管辖权的法院提交材料：一般是市场监管部门所在地的基层人民法院。
- 参加庭审：在庭审中，原告要围绕自己的诉讼请求和主张进行举证、质证，阐述市场监管部门登记行为违法的事实和法律依据；被告市场监管部门会进行答辩和举证。法院会根据双方提供的证据和陈述，依法作出判决。
- 因变更经营者引发的民事纠纷
- 情况说明：个体工商户在变更经营者过程中，可能会因原经营者与新经营者之间的债权债务承担、财产交接等问题产生民事纠纷。例如，原经营者隐瞒债务，导致新经营者承接后被债权人追讨，新经营者可能会起诉原经营者要求其承担相应责任。
- 处理流程：
- 确定管辖法院：根据民事诉讼法的规定，一般由被告住所地或者合同履行地法院管辖。如果双方有约定管辖法院，且约定不违反法律规定，则按约定确定管辖法院。
- 准备民事起诉状和证据材料：起诉状要写明原被告基本信息、诉讼请求（如要求原经营者承担债务、赔偿损失等）、事实与理由；证据材料要能够证明双方之间存在个体工商户经营者变更的事实，以及原经营者存在过错导致新经营者受损的情况，如转让协议、债务清单、债权人追讨的证据等。
- 向法院提交材料并立案：法院会对提交的材料进行审查，符合立案条件的，会予以立案，并通知双方当事人。
- 参加庭审：在庭审中，双方当事人要围绕争议焦点进行举证、质证和辩论。法院会根据查明的事实和法律规定，作出判决。
注意事项
- 及时收集和保存证据：在整个纠纷处理过程中，证据是非常关键的。无论是行政诉讼还是民事诉讼，都要及时收集和保存与纠纷相关的各种证据，如书面合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 遵守诉讼程序和期限：要严格按照法律规定的诉讼程序和期限进行操作，如起诉期限、答辩期限、举证期限等。如果错过相关期限，可能会影响自己的诉讼权利。
- 寻求专业帮助：诉讼过程比较复杂，涉及法律条文的理解和适用、证据的收集和整理、庭审技巧等多方面的问题。如果自己不熟悉法律和诉讼程序，可以随时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。