保险身故受益人可以指定非法定受益人。以下是详细解释：

1. 保险受益人的指定原则
   根据《保险法》第三十九条，人身保险的受益人由被保险人或投保人指定，且投保人指定受益人时须经被保险人同意。法律未限制受益人必须为法定继承人，因此被保险人可自由指定非法定受益人（如朋友、同事、慈善机构等），只需在保险合同中明确约定即可。

2. 指定非法定受益人的注意事项

   • 书面形式：受益人指定需通过保险合同、遗嘱或书面变更文件完成，口头约定无效。
     
   • 避免利益冲突：若投保人与被保险人非同一人（如父母为子女投保），投保人指定受益人需经被保险人书面同意，否则指定可能无效。
     
   • 税务合规：非亲属受益人领取保险金时，部分地区可能涉及赠与税或所得税，需提前了解当地税法规定。
     

3. 未指定受益人的情形
   若未指定受益人或受益人先于被保险人死亡，保险金将作为被保险人的遗产，按《民法典》继承编规定由法定继承人（如配偶、子女、父母）分配。此时需注意遗产税风险（如有）及继承权公证程序。

建议：若您计划指定非法定受益人，建议：

• 在保险合同中明确受益人身份信息（姓名、身份证号）；
  
• 保留书面指定证据（如签名确认文件）；
  
• 定期审查受益人指定，避免因婚姻、家庭关系变化导致意愿落空。
  

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