您好，关于您提出的“保险的受益人身故以后可以是法定吗”这一问题，我可以为您详细解答。
首先，当保险合同中的指定受益人身故，且保险合同中没有进一步指定其他受益人或者没有设定受益人顺位的情况下，保险金的受益人确实可以按照法律规定来确定，这通常被称为“法定受益人”。
法定受益人的确定，主要依据的是《中华人民共和国保险法》及相关司法解释，以及《民法典》中关于继承的规定。具体来说：
默认继承顺序：如果保险合同未指定受益人，或者指定的受益人无法确定（比如身故且没有顺位受益人），那么保险金将作为被保险人的遗产来处理。
继承人范围：根据《民法典》继承编的规定，遗产将由第一顺序继承人（配偶、子女、父母）共同享有。如果第一顺序继承人不存在，那么将由第二顺序继承人（兄弟姐妹、祖父母、外祖父母）来继承。
法定受益人与指定受益人之间存在一些关键区别：
定义：法定受益人是在未明确指定时依法定规则确定的，而指定受益人则是被保险人或投保人在保险合同中明确指定的。
确定方式：法定受益人是按照继承法的顺序来分配的，而指定受益人则是以保险合同中的记载为准。
领取流程：法定受益人需要全体继承人协商一致，并可能需要办理继承权公证等手续，而指定受益人则可以直接向保险公司申请支付。
灵活性和理赔效率：法定受益人的分配方式相对固定，无法变更，且可能因继承人之间的争议而延迟理赔；而指定受益人则更加灵活，可以随时申请变更，且理赔程序通常更加简化、快速。
在选择法定受益人时，您需要注意以下几点：
潜在纠纷风险：如果存在多名同顺序继承人，且他们对保险金的分配方案有异议，可能会引发法律诉讼。
证明材料要求：作为法定受益人，您需要提供亲属关系证明、死亡证明等文件，部分情况下还需要办理继承权公证。
税务处理差异：法定继承可能涉及遗产税（如果未来开征的话），而指定受益通常免征个人所得税。
综上所述，当保险的受益人身故以后，如果没有进一步指定其他受益人或者设定受益人顺位，那么保险金的受益人确实可以按照法律规定来确定。但为了避免潜在的纠纷和麻烦，我建议您在购买保险时尽量明确指定受益人，并考虑设置顺位受益人以备不时之需。希望这个解答能够对您有所帮助！如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。