结论：非保险合同中可以增加“万一合同人意外身故指定受益人”的条款，但需满足法律要求并注意条款设计细节。以下从法律可行性、条款设计要点、风险提示三个角度展开分析：

1. 法律可行性：合同自由原则下的条款效力

根据《民法典》第四百六十四条至第四百七十条，合同内容由当事人约定，只要不违反法律、行政法规的强制性规定或公序良俗，条款即有效。因此，在非保险合同（如借款合同、合作协议、委托合同等）中约定“合同人意外身故后指定受益人”的条款，法律上并不禁止。
关键点：需明确条款性质（如属于“债务继承”或“权益转移”），并避免与保险法中“人身保险受益人”的专属规定冲突（保险合同受益人需经被保险人同意，非保险合同无此限制）。

2. 条款设计要点：确保条款可执行

若需增加此类条款，建议从以下角度设计：

• 明确触发条件：如“若甲方意外身故，其在本合同项下的权利/义务由指定受益人继承”；
  
• 指定受益人身份：需写明受益人姓名、身份证号等具体信息，避免“法定继承人”等模糊表述；
  
• 权利义务范围：明确受益人继承的是“债权”“债务”还是“特定权益”（如合作项目收益）；
  
• 生效程序：可约定需经公证或书面通知其他合同方后生效，减少争议。
  示例条款：
  “若甲方意外身故，甲方在本合同项下的全部权利（包括但不限于收益权、请求权）由乙方（指定受益人，身份证号：XXX）继承，其他合同方应予以配合。”

3. 风险提示：避免条款无效或争议

• 与继承法的衔接：若合同未明确约定，身故后的权益可能按法定继承处理，指定受益人条款需优先于法定继承；
  
• 合同性质限制：若合同涉及人身专属权利（如姓名权、肖像权），可能无法通过条款转移；
  
• 税务合规：权益转移可能涉及遗产税或赠与税（视当地税法），需提前评估成本。
  

建议：条款设计前可提供合同文本，我帮你审核条款合法性及可执行性，避免遗漏关键细节。若有具体合同场景，可直接向我描述，我会进一步分析。