在意外险保单中，若被保险人和指定受益人均身故，关于赔款的计算与处理，需遵循以下步骤和原则来确保正确、顺利地完成赔偿申请：

一、确认保险合同有效性及保险责任范围

1. 核实保险期间与合同状态：首先，要确认意外保险合同是否在有效期内，且未失效或退保。这是保险公司承担赔偿责任的基础。

2. 明确“意外”定义与免责情形：根据保险合同，“意外”通常指外来的、突发的、非本意的、非疾病的客观事件。同时，要仔细阅读免责条款，确保事故不属于保险公司不承担赔偿责任的情形，如违法犯罪、酒驾、自杀等。

二、处理被保险人与受益人均身故的特殊情况

1. 法定继承顺序：在指定受益人身故的情况下，若保险合同中未指定新的受益人或存在多个受益人但部分已身故，赔偿金将按照法定继承顺序支付给被保险人的法定继承人。这通常包括配偶、子女、父母等第一顺序继承人。

2. 提供关系证明：法定继承人需提供与被保险人的关系证明，如户口本、结婚证、出生证明等，以证明其继承权。

三、准备并提交理赔材料

1. 身故证明材料：包括公安部门或医疗机构出具的被保险人和受益人的死亡证明、户口注销证明等。

2. 保险合同及相关文件：提供保险合同原件、投保人及法定继承人的身份证明。

3. 事故证明材料：根据事故性质提供相应证明，如交通事故责任认定书、火灾事故证明等，以证明事故的真实性和符合保险责任范围。

四、等待保险公司审核与确定赔偿金额

1. 调查核实：保险公司会对事故进行调查，确认其真实性和是否符合保险责任范围。这可能包括对事故现场的勘查、对相关人员的询问等。

2. 确定赔偿金额：如事故符合保险责任范围，保险公司将按合同约定的保额进行赔付。若被保险人同时投保了多份人身意外险，且在每份保险中都符合赔付条件，那么不同保险公司的意外险通常可以叠加赔付。但需注意，某些特殊情况下，如被保险人从事高风险运动导致的意外身故，保险公司可能只按一定比例进行赔付。

五、支付赔款

赔偿金确定后，保险公司将在一定时间内（通常为达成赔偿协议后的10日内）通过银行转账等方式支付给法定继承人。法定继承人需确保提供的银行账户信息准确无误，以便及时收到赔款。

总结与建议：

在处理意外险保单中被保险人和指定受益人均身故的赔款问题时，关键在于确认保险合同的有效性、明确保险责任范围、提供完整的理赔材料，并遵循法定继承顺序。建议法定继承人在申请赔偿前仔细阅读保险合同，并咨询保险公司的客服人员或专业律师，以确保赔偿申请的顺利进行。同时，保留好所有相关证据和材料，以便在需要时提供给保险公司进行审核。