现制现售食品的名称确实有法规要求，这些要求主要旨在确保食品名称的真实性、准确性和不误导性，以保护消费者的合法权益。以下从几个方面详细阐述：

1. 基本法规要求：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》及其相关实施条例，现制现售食品的名称必须清晰标示食品的真实属性名称。这意味着食品名称不能虚假、夸大或误导消费者。例如，如果食品是“酸奶”，就不能仅标注为“风味饮品”，因为这样的标注可能会误导消费者认为该产品是酸奶的一种，而实际上可能只是含有少量酸奶成分的饮品。

2. 标签标识的具体要求：

   • 除了食品名称外，现制现售食品的标签还应包括配料表、净含量、生产日期、保质期、贮存条件以及生产者（或经销商）的信息等。这些信息都是确保消费者能够清晰、准确地了解产品的重要元素。例如，配料表应按添加量从高到低排列，排在第一位的成分含量最高，这样消费者可以一目了然地了解食品的主要成分。

3. 特殊食品的额外要求：

   • 对于某些特定的现制现售食品，如即食非发酵豆制品等，可能还有额外的标识要求。这些要求可能包括标示产品执行标准代号、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称等。这些额外要求旨在进一步保障消费者的知情权和选择权。

4. 地方性法规和政府规章：

   • 除了国家层面的法律法规外，一些地方性法规和政府规章也可能对现制现售食品的标签提出更为具体的要求。例如，上海、江苏、湖北等地可能根据当地实际情况制定了相关的地方标准或通知，对现制现售食品的定义、标签标识要求等进行了具体规定。因此，食品生产经营者在制作和销售现制现售食品时，还需要密切关注当地的相关法规要求。

法律建议：

• 作为食品生产经营者，应严格遵守相关法律法规和规范性文件的要求，确保现制现售食品的名称和其他标签信息的合规性。这不仅可以维护消费者的合法权益，还可以避免因标签违规而引发的法律风险。
• 如果在标签设计和使用过程中遇到疑问或不确定的地方，建议及时向我咨询以获取准确指导。作为专业律师，我可以根据具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。

可能后果：

• 如果现制现售食品的名称或其他标签信息违反了相关法律法规和规范性文件的要求，食品生产经营者可能会面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任等法律后果。因此，务必重视标签的合规性，确保消费者的知情权和选择权得到充分保障。