面对拖欠工资且未解除劳动合同的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

1. 收集证据

   • 证明劳动关系：这是维权的基础。你可以收集工作证、考勤记录（如打卡记录、签到表）、工资支付凭证（如银行转账流水、微信或支付宝转账记录）、同事证言（最好附有身份证复印件以增强可信度）、工作邮件、与用人单位的聊天记录等。
   • 证明工资数额及拖欠情况：保留工资条、之前的工资发放记录，以及与用人单位关于工资的聊天记录或录音等，以证明用人单位拖欠了你多少工资。

2. 与用人单位协商

   • 尝试与用人单位进行沟通，明确提出你的诉求，包括要求支付拖欠的工资，并可以指出未签订劳动合同的违法性，同时主张因未签订劳动合同而应支付的双倍工资差额（根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资）。
   • 保留好沟通记录或书面通知的快递底单和查询记录，以备后续使用。

3. 向劳动监察部门投诉

   • 如果协商无果，你可以携带身份证和收集到的证据材料，前往当地劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门会进行调查核实，如果情况属实，会责令用人单位限期支付工资，并可能对用人单位的违法行为进行处罚。

4. 申请劳动仲裁

   • 如果劳动监察部门的处理未能解决问题，你可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 准备仲裁申请书、身份证复印件、用人单位的工商登记信息、证据材料等。
   • 仲裁委员会会安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论，最终由仲裁委员会作出裁决。你可以在仲裁申请中主张支付拖欠的工资、双倍工资差额以及经济补偿金等。

5. 向法院提起诉讼

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
   • 如果用人单位向劳动者出具了工资欠条，且不涉及其他劳动争议，你也可以直接向法院起诉，按照普通民事纠纷处理，诉讼时效为三年。
   • 法院会进行审理并作出判决，若用人单位仍不支付，你可申请强制执行。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关实施条例，用人单位未与劳动者签订书面劳动合同是违法的，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资差额。
• 同时，劳动者获得劳动报酬的权利受法律保护，用人单位不得克扣或无故拖欠工资。
• 在整个维权过程中，保持冷静、理性，并依法行事是至关重要的。收集证据是关键，同时应了解并遵循相关法律程序和规定。

可能遇到的法律后果：

• 如果用人单位被认定存在拖欠工资和未签订劳动合同的违法行为，将面临支付拖欠工资、双倍工资差额以及可能的经济补偿金等法律责任。
• 同时，用人单位还可能受到劳动行政部门的处罚，如罚款等。

总结与进一步行动建议：

• 面对拖欠工资且未解除劳动合同的情况，你应积极收集证据，并按照上述步骤依法维权。
• 如果在整个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。