结论：发现同事涉嫌偷看自己办公电脑，即使超过一年，仍然可以报案，但能否立案及后续处理需结合具体情况判断。以下从多个角度为你详细分析：

法律时效角度

1. 一般侵权行为的诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。偷看他人办公电脑，若涉及侵犯隐私权等人格权，属于一般侵权行为，诉讼时效为三年。因此，从诉讼时效角度看，超过一年仍然可以主张权利，在三年内都可以向法院起诉要求侵权人承担民事责任，如停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
2. 刑事立案的追诉时效：如果偷看行为涉嫌刑事犯罪，如非法获取计算机信息系统数据罪等（不过单纯偷看办公电脑一般较难直接构成此罪，需结合具体行为，比如是否有非法获取、篡改数据等情节 ），根据《中华人民共和国刑法》第八十七条规定，犯罪经过下列期限不再追诉：
   • 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
   • 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
   • 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
   • 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。 所以从刑事追诉时效角度，只要在相应追诉时效内，都可以报案，由公安机关审查是否立案。

证据收集角度

1. 证据的重要性：无论民事诉讼还是刑事立案，证据都是关键。超过一年报案，可能面临证据收集困难的问题。比如，办公电脑上的访问记录可能被清除，现场的监控视频可能因存储期限已过而被覆盖，证人可能记忆模糊等。
2. 可能的证据类型及收集建议：
   • 电子数据：如果办公电脑有相关的访问日志、操作记录等电子数据，应尽快进行证据保全，可以通过公证等方式固定证据。
   • 证人证言：寻找当时可能目睹同事偷看行为的同事作为证人，记录他们的陈述。
   • 其他证据：如办公场所的监控视频（如果还能调取）、与同事沟通此事的聊天记录等。

报案及处理流程角度

1. 报案：你可以向当地公安机关报案，详细陈述事情的经过，提供你所掌握的证据。公安机关会根据你提供的信息进行初步审查，判断是否符合立案条件。
2. 立案审查：公安机关认为有犯罪事实需要追究刑事责任的时候，应当立案；认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任的时候，不予立案，并且将不立案的原因通知控告人。如果对不予立案决定不服，你可以申请复议。
3. 后续处理：如果立案，公安机关会进行侦查，收集证据，查明事实真相。如果证据充分，会移送检察机关审查起诉，最终由法院进行审判。如果属于民事侵权，你可以在报案的同时，或者在不构成刑事犯罪的情况下，直接向法院提起民事诉讼。

建议：

1. 尽快收集和固定相关证据，提高报案后立案及后续处理的可能性。
2. 可以先与同事进行沟通，尝试通过协商解决问题，如果协商无果，再考虑报案或诉讼。
3. 在整个过程中，如果遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。