结论：劳务公司将业务包给个人且没有签订协议，这种行为在法律上存在较大的风险，且可能不合法，具体取决于多种因素。以下从不同角度进行分析：

1. 劳务派遣与劳务分包的法律区别：

   • 劳务派遣通常涉及三方关系：劳务派遣单位、用工单位和被派遣劳动者。劳务派遣单位需与被派遣劳动者签订劳动合同，并将其派遣至用工单位工作。
   • 劳务分包则是指承包人将其承包的劳务作业部分再分包给具有相应资质的分包人完成。在劳务分包中，分包人通常需具备相应的劳务作业资质，并与承包人签订劳务分包合同。
   • 若劳务公司直接将业务包给个人，且该个人不具备劳务作业资质，也未签订任何协议，这种行为更接近于非法转包或违法分包，而非合法的劳务派遣或劳务分包。

2. 未签订协议的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。然而，在劳务关系中，尤其是涉及劳务派遣或劳务分包时，签订书面合同对于明确双方权利义务、避免纠纷具有重要意义。
   • 若劳务公司与个人之间未签订任何协议，一旦发生纠纷（如工伤事故、工资支付等），双方可能难以证明各自的权利义务，导致法律风险增加。

3. 合法性的判断标准：

   • 合法性主要取决于是否违反了相关法律法规的强制性规定。在劳务关系中，若劳务公司将业务包给不具备相应资质的个人，且未签订任何协议，这种行为可能违反了《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国建筑法》（若涉及建筑劳务）等相关法律法规的规定。
   • 具体来说，若该个人在从事劳务过程中发生工伤事故，劳务公司可能因未履行安全保障义务而承担相应的法律责任。同时，若因未签订协议而导致工资支付等纠纷，劳务公司也可能面临法律风险。

4. 建议与措施：

   • 劳务公司在将业务分包给个人时，应确保该个人具备相应的劳务作业资质，并签订书面劳务分包合同，明确双方的权利义务。
   • 若涉及劳务派遣，劳务公司应与被派遣劳动者签订劳动合同，并与用工单位签订劳务派遣协议，确保各方权益得到保障。
   • 在日常管理中，劳务公司应加强对分包人或被派遣劳动者的监督和管理，确保劳务活动的合法性和安全性。

总结与进一步思考：劳务公司将业务包给个人且没有签订协议，这种行为在法律上存在较大的风险。为了降低法律风险并保障各方权益，劳务公司应严格遵守相关法律法规的规定，确保劳务活动的合法性和安全性。若您在劳务关系中遇到任何法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。