针对你提出的问题“打架后协商私了后面对方又不承认怎么办”，首先明确一点：私了协议一旦达成，原则上对双方都是有法律约束力的。但如果对方事后不承认，你可以采取以下措施：

1. 确认协议的有效性：

   • 检查你们之间的私了协议是否以书面形式签订，且内容明确、合法。
   • 如果协议只是口头约定，那么证据收集将变得更为困难，但并非无法维权。

2. 收集证据：

   • 尽可能收集与打架事件及私了协议相关的所有证据，如现场目击者证言、录音、录像、医疗记录等。
   • 特别是如果有第三方（如调解人）参与私了过程，其证言可能具有重要价值。

3. 法律途径维权：

   • 如果对方拒绝履行私了协议，你可以考虑向法院提起诉讼，要求对方按照协议内容履行。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明协议的存在及对方的不履行行为。

4. 考虑和解或调解：

   • 在提起诉讼之前，你也可以尝试再次与对方进行协商，或者通过第三方调解机构进行调解。
   • 和解或调解可能是一种更为高效、低成本的解决方式。

5. 法律咨询：

   • 在整个过程中，如果你对法律程序或自己的权益有疑问，可以随时向我咨询。
   • 我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和指导。

综上所述，如果对方在协商私了后又不承认，你可以通过确认协议的有效性、收集证据、采取法律途径维权或考虑和解调解等方式来维护自己的权益。在任何情况下，都建议你保持冷静，理性处理，并尽可能寻求专业的法律帮助。