结论前置：多给当事人听证权利本身并不违法，反而体现了对当事人合法权益的充分保障。但具体是否违法，还需结合听证权利的赋予是否符合法定程序和条件来判断。

详细分析：

1. 听证权利的法律基础：

   • 听证权利是当事人参与行政程序、表达意见、维护自身合法权益的重要途径。在行政处罚、行政许可等行政程序中，当事人通常享有听证的权利。
   • 法律对听证权利的赋予有明确的规定，如《中华人民共和国行政处罚法》等相关法律法规中，均规定了当事人在特定情况下享有听证的权利。

2. 多给当事人听证权利是否违法：

   • 不违法的情况：如果行政机关在法定程序内，主动或应当事人申请，依法赋予当事人听证权利，且听证程序符合法律规定，那么这种行为是合法的，体现了对当事人合法权益的尊重和保护。
   • 可能违法的情况：如果行政机关在赋予当事人听证权利时，违反了法定程序或条件，如未经法定程序擅自增加听证次数、听证程序不公正等，那么这种行为可能构成违法。但这种情况并非因为“多给”听证权利本身，而是因为听证程序的违法性。

3. 听证权利的赋予应遵循的原则：

   • 法定原则：听证权利的赋予必须依据法律规定，不能随意增减或变更。
   • 公正原则：听证程序应当公正、公开、透明，确保当事人的合法权益得到充分保障。
   • 效率原则：在保障当事人合法权益的前提下，听证程序应当尽可能高效、便捷，避免不必要的拖延和浪费。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于行政机关而言，应当严格遵守法律规定，依法赋予当事人听证权利，并确保听证程序的合法性和公正性。
   • 对于当事人而言，如果认为自己的听证权利受到侵害，可以依法向行政机关提出申诉或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

总结与建议： 多给当事人听证权利本身并不违法，关键在于听证权利的赋予是否符合法定程序和条件。在实际操作中，行政机关应当严格遵守法律规定，确保听证程序的合法性和公正性；当事人也应当了解自己的听证权利，并在必要时依法维护自己的合法权益。如果您在具体案件中遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。