关于发包方承担施工方案变更责任的法律依据和标准，我们可以从以下几个方面进行详细阐述：
法律依据
《中华人民共和国合同法》：
- 该法规定了合同双方应当遵循的诚实信用原则、全面履行原则等。
- 若发包方擅自变更施工方案，可能构成违约，需承担违约责任。
《中华人民共和国建筑法》：
- 该法对建筑工程的发包、承包、施工、监理等各个环节进行了规范。
- 发包方在建筑工程中需遵守相关法律法规，不得随意变更施工方案，否则需承担相应的法律责任。
相关司法解释及行政法规：
- 如最高人民法院发布的关于建设工程施工合同纠纷的司法解释，以及国务院制定的相关行政法规，也对发包方的行为进行了规范，并明确了其应承担的责任。
责任标准
合同约定：
- 首先，应查看施工合同中是否有关于施工方案变更的约定。
- 若合同中有明确约定，发包方需按照约定承担变更责任，包括赔偿因此给承包方造成的损失等。
行业规范与标准：
- 建筑工程行业有一系列规范与标准，如施工规范、验收标准等。
- 发包方在变更施工方案时，需确保新的方案符合这些规范与标准，否则需承担因违反行业规范而产生的责任。
实际损失与影响：
- 发包方变更施工方案后，需评估该变更对承包方造成的实际损失和影响。
- 包括但不限于工期延误、成本增加、质量风险等方面的损失。
- 发包方需根据这些实际损失和影响承担相应的赔偿责任。
综上所述，发包方在承担施工方案变更责任时，需遵循相关法律法规、合同约定以及行业规范与标准。在实际操作中，若发包方确实需要变更施工方案，应与承包方进行充分沟通并协商一致，确保变更后的方案合法、合规且可行。同时，发包方也需关注变更给承包方带来的实际损失和影响，并据此承担相应的责任。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。