关于老人月收入5000元，子女月入3000元时赡养费的给付问题，这并没有一个固定的标准答案，而是需要根据具体情况来综合判断。以下是我从多个角度为你进行的分析：
一、法律原则与规定
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母有赡养扶助的义务。赡养费的给付应当根据子女的经济能力、父母的实际需要以及当地的生活水平等因素来确定。这意味着，赡养费并不是简单地按照收入比例来划分的，而是需要综合考虑多种因素。
二、具体考量因素
子女的经济能力：
- 子女月收入3000元，在扣除必要的生活开支（如房租、食物、交通等）后，剩余的可支配收入将影响赡养费的给付能力。
- 如果子女还有其他家庭负担（如抚养子女、偿还贷款等），这些因素也需要纳入考虑范围。
父母的实际需要：
- 老人月收入5000元，但这一收入是否足够满足其生活、医疗等需求，需要具体分析。
- 如果老人有特殊的医疗需求或生活照料需求，这些费用可能需要由子女分担。
当地的生活水平：
- 不同地区的生活水平存在差异，赡养费的给付标准也应相应调整。
- 在经济发达地区，生活成本较高，赡养费可能相应增加；而在经济欠发达地区，赡养费可能相对较低。
三、赡养费的计算方式（示例）
虽然无法给出一个具体的计算公式，因为赡养费的给付是因人而异的，但我们可以尝试构建一个大致的框架来理解：
- 确定子女可支配收入：子女月收入3000元，扣除必要生活开支后，假设剩余2000元（此数字为示例，实际需根据具体情况计算）。
- 评估父母需求：老人月收入5000元，但假设其医疗、生活照料等额外需求每月需要1000元（此数字同样为示例）。
- 协商或判决赡养费：在子女可支配收入和父母需求的基础上，双方可以协商确定一个合理的赡养费数额。如果协商不成，可以诉诸法院，由法院根据具体情况判决。
四、实际操作建议
- 协商解决：首先，建议子女与父母进行坦诚的沟通，了解彼此的经济状况和需求，尝试通过协商达成一个双方都能接受的赡养费数额。
- 寻求调解：如果协商不成，可以寻求社区、居委会或人民调解委员会等机构的帮助，进行调解。
- 法律途径：如果调解仍无法解决问题，子女或父母可以向法院提起诉讼，由法院根据具体情况判决赡养费的数额。
最后，我想强调的是，赡养父母是子女的法定义务，也是中华民族的传统美德。在确定赡养费数额时，我们应充分考虑子女的经济能力和父母的实际需要，力求做到公平合理。如果你在这个问题上还有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。