关于保全对方10万，您交了3万，法院是否会退还这3万块钱的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、保全费用的性质与目的

保全费用是当事人在申请财产保全时，向法院交纳的费用。其目的在于保障保全程序的顺利进行，确保被保全的财产在诉讼过程中不被转移或隐匿。保全费用的交纳，是启动保全程序的必要条件。

二、保全费用不予退还的常规情况

1. 保全程序已启动：一旦保全程序启动，无论保全结果如何，保全费用通常不会退还。这是因为保全程序已经消耗了司法资源，包括法院的审查、执行等环节。
2. 保全措施已实施：如果法院已经采取了保全措施，如冻结银行账户、查封财产等，那么保全费用也不会退还。因为这些措施已经对被保全的财产产生了实际影响。

三、保全费用可能退还的特殊情形

1. 保全申请被驳回：如果法院认为保全申请不符合法律规定或条件，裁定驳回保全申请，那么已交纳的保全费用可能会退还。但这种情况相对较少，且需要法院出具正式的驳回裁定书。
2. 保全措施未实施或解除：
   • 未实施：如果法院在审查保全申请后，认为不需要采取保全措施，或者因其他原因未实施保全措施，那么已交纳的保全费用可能会退还。
   • 解除：在保全期间，如果因各种原因（如双方达成和解、保全错误等）需要解除保全措施，且法院裁定解除保全，那么已交纳的保全费用在扣除实际发生的费用后，剩余部分可能会退还。但具体退还金额和比例，需要根据法院的实际裁定和费用发生情况来确定。

四、关于您具体情况的分析

1. 保全金额与交纳金额：您申请保全对方10万，但只交了3万。这3万可能是保全费用的一部分，也可能是您根据法院要求交纳的保证金或其他费用。如果是保全费用的一部分，且保全程序已启动或保全措施已实施，那么这3万通常不会退还。
2. 保全结果与费用退还：如果保全程序最终未能成功保全对方财产，或者保全措施被解除，且法院裁定退还部分或全部费用，那么您有可能获得部分或全部费用的退还。但具体退还金额和比例，需要根据法院的实际裁定和费用发生情况来确定。

五、建议与流程

1. 了解保全进展：首先，您需要了解保全程序的进展情况，包括法院是否已启动保全程序、是否已采取保全措施等。
2. 咨询法院：如果您对保全费用的退还有疑问或需要进一步了解，可以直接咨询受理案件的法院，了解具体的退还政策和流程。
3. 准备相关材料：如果法院认为可以退还部分或全部费用，您可能需要准备相关材料，如保全申请书、交纳费用的凭证、法院的裁定书等，以支持您的退还申请。

总结来说，保全对方10万，您交了3万，法院是否会退还这3万块钱，取决于保全程序的进展情况、保全措施的实施情况以及法院的具体裁定。如果您对此有疑问或需要进一步了解，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。